Ciasto to jeden z najpopularniejszych deserów, a to dlatego, że można go zrobić praktycznie z każdego owocu. Dlatego w tym daniu znajdziesz idealną ucztę dla siebie, nawet jeśli jesteś miłośnikiem cytrusów. Znaleźliśmy przepis na pyszne ciasto z pomarańczą i migdałami, do którego nie potrzebujesz mąki, a jego przygotowanie jest niezwykle proste.
Zapomnij o szarlotce - bez względu na to, jak pyszny jest ten deser, czasem nasze kubki smakowe tego potrzebują wyrazisty smak cytrusów. A jeśli jesteś także fanem migdały, to nie ma wątpliwości, że będziesz w ciasto z pomarańczą i migdałami naprawdę mi się podobało.
Aby przygotować to ciasto nie potrzebujesz mąki i mnóstwa składników, a przepis nadaje się również do zupełnie początkujący. Możesz podać jako deser albo zajmij się tym z popołudniową kawą.
Ciasto z pomarańczą i migdałami
Ingredients
- 2 nieobrane pomarańcze
- 6 jajek
- 360 g mielonych migdałów
- 250 g cukru
- trochę masła
- bułka tarta
Directions
- Tortownicę wysmarować masłem i posypać bułką tartą.
- Umyj pomarańcze, umieść je w głębokiej misce i zalej taką ilością zimnej wody, aby całkowicie je przykryła. Następnie gotuj je na średnim ogniu przez około 40 minut. Jeśli podczas gotowania zauważysz, że pomarańcze nie są już zanurzone, dodaj trochę więcej wody.
- Odcedź pomarańcze i poczekaj, aż ostygną. Następnie pokrój je, usuń kamienie i umieść kawałki pomarańczy w blenderze ręcznym. Mieszaj, aż masa będzie miała konsystencję dżemu.
- Wymieszaj jajka i cukier, aż uzyskasz gęstą bladożółtą mieszaninę. Dodaj mieszaninę pomarańczy i migdały do mieszanki, a następnie wlej do tortownicy.
- Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50 minut, a następnie podawaj. Smacznego!
Dodatkowe wskazówki:
– Po wyglądzie poznasz, że ciasto jest naprawdę upieczone złotożółty kolor. Możesz również upewnić się, przebijając go w środku wykałaczki. Jeśli zauważysz na wykałaczce mokry ślad mieszanki, oznacza to, że będziesz musiał chwilę poczekać czekać.
– Ciasto można udekorować plasterki świeżej pomarańczy, skórki pomarańczy i kawałkami owoców do wyboru, ale można po prostu trochę posypać cukier puder Lub kolorowe okruchy.
– Jeśli chcesz, żeby smakowało jeszcze wyraźniej, dodaj do przepisu pomarańcze cytrynowy.
