Kuchen ist eines der beliebtesten Desserts und das liegt daran, dass er aus praktisch allen Früchten hergestellt werden kann. Daher finden Sie in diesem Gericht den perfekten Genuss für sich selbst, wenn Sie ein Zitrusliebhaber sind. Wir haben ein Rezept für einen leckeren Kuchen mit Orange und Mandeln gefunden, für den Sie kein Mehl benötigen und dessen Zubereitung denkbar einfach ist.
Vergessen Sie den Apfelkuchen - egal wie lecker dieses Dessert ist, manchmal brauchen unsere Geschmacksknospen ausgeprägter Zitrusgeschmack. Und wenn Sie auch ein Fan sind Mandeln, dann gibt es keinen Zweifel, dass Sie dabei sein werden Kuchen mit Orange und Mandeln wirklich genossen.
Um diesen Kuchen zuzubereiten Sie brauchen kein Mehl und viele Zutaten, und das Rezept ist auch geeignet für komplette Anfänger. Sie können es als dienen Nachtisch oder gönnen Sie es sich mit Nachmittagskaffee.
Kuchen mit Orange und Mandeln
Zutaten
- 2 ungeschälte Orangen
- 6 Eier
- 360 g gemahlene Mandeln
- 250 g Zucker
- etwas Butter
- Semmelbrösel
Anweisungen
- Die Kuchenform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
- Die Orangen waschen, in eine tiefe Schüssel geben und mit so viel kaltem Wasser aufgießen, dass sie vollständig bedeckt sind. Dann kochen Sie sie bei mittlerer Hitze für etwa 40 Minuten. Wenn Sie beim Kochen bemerken, dass die Orangen nicht mehr unter Wasser sind, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu.
- Orangen abgießen und abkühlen lassen. Dann schneiden, die Steine entfernen und die Orangenstücke in einen Stabmixer geben. Rühren, bis die Mischung die Konsistenz von Marmelade hat.
- Mischen Sie die Eier und den Zucker, bis Sie eine dicke hellgelbe Mischung erhalten. Die Orangenmischung und die Mandeln zur Mischung hinzufügen und in die Kuchenform gießen.
- Den Kuchen im auf 180°C vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen, dann servieren. Guten Appetit!
Den Kuchen könnt ihr mit Orangenstückchen und bunten Streuseln dekorieren Foto: Razieh Bakhtom / UnsplashZusätzliche Tipps:
– Dass der Kuchen wirklich gebacken ist, erkennst du an seinem Aussehen goldgelbe Farbe. Sie können dies auch sicherstellen, indem Sie es in der Mitte mit durchstechen Zahnstocher. Wenn Sie auf dem Zahnstocher bemerken nasse Spur der Mischung, das heißt, Sie müssen eine Weile warten warten.
– Sie können den Kuchen damit verzieren frische Orangenscheiben, Orangenschalen und Fruchtstückchen deiner Wahl, du kannst aber auch einfach ein wenig damit bestreuen Puderzucker oder bunte Krümel.
– Wenn es schmecken soll noch ausgeprägter, fügen Sie dem Rezept Orangen hinzu Zitrone.
