Kruche, chrupiące ciasto, pełne orzeźwiającego nadzienia z jogurtem i odurzające zapachy. Wiśniowy wrap jest gotowy w krótkim czasie na przekąskę. Twój piekarnik już śmierdzi?
Dawno, dawno temu nie można było sobie wyobrazić rodzinnego obiadu bez strudla, ten przepis na bułkę z wiśniami z gotowego ciasta sprawdzi się nawet dla mniej doświadczonych gospodyń domowych.
Deser, który zachwyci każdego.
Wiśniowy Strudel (Rolka Wiśniowa)
Ingredients
- 3 jajka
- 400 g jogurtu
- 1 szklanka cukru
- 2 torebki cukru waniliowego
- 1,5 szklanki porcji
- 1 proszek do pieczenia
- 1 szklanka oleju
- 500 g zakupionego ciasta ciągniętego
- 500 g wiśni
Directions
- Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodać jogurt i olej.
- Dodaj semolinę i proszek do pieczenia i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy bez grudek. Tak przygotowaną masę odstaw na godzinę do lodówki, aby trochę stwardniała.
- Połóż dwa arkusze ciasta na blacie, przykryj nadzieniem z jogurtu i kaszy manny, równomiernie posyp wiśniami bez pestek i ładnie zawiń.
- Czynność powtarzamy z pozostałymi arkuszami ciasta, tak aby otrzymać w sumie pięć štrukljes.
- Ułóż bułki obok siebie na lekko naoliwionej blaszce lub na papierze do pieczenia.
- Rozgrzej piekarnik do 180 C i piecz przez około 20 minut. Gdy strudel się upiecze, skropić go odrobiną wody, przykryć czystą ściereczką i odstawić do ostygnięcia.
- Przed podaniem pokroić na równe kawałki i posypać cukrem pudrem.
Smacznego.
