Masło orzechowe to jeden z tych zaraźliwych nawyków, które wolisz jeść łyżkami, ale jest to również pokarm, z którym nie należy przesadzać ze względu na wysoką wartość energetyczną i kaloryczną. Ale domowe masło orzechowe, bez cukru, soli, smażenia orzeszków ziemnych na oleju iw ograniczonych ilościach, staje się jakościowym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, białka i dodatkiem do pełnowartościowego posiłku.
Domowe masło orzechowe jest rewelacyjne łatwe do wykonania w domu – wystarczy łuskane orzeszki ziemne i blender. Pamiętaj, aby wybierać orzeszki ziemne, które nie były wcześniej smażone na oleju i solone, najlepiej samemu je obrać.
Domowe masło orzechowe
Ingredients
- 400 g orzeszków ziemnych
- mikser
- szklanka
Directions
- Włóż łuskane orzeszki ziemne do blendera i włącz go na niskich obrotach.
- Minie trochę czasu, zanim kawałki orzeszków ziemnych połączą się w zwartą mieszankę.
- Podczas miksowania sam zdecyduj, czy chcesz wersję chrupiącą, czy całkowicie gładką i zatrzymaj mikser, jeśli chcesz.
- Możesz dodać wanilię lub cynamon, jeśli chcesz, ale uważaj, aby nie przytłoczyć smaku orzeszków ziemnych.
- Przygotowaną pastę przechowywać w lodówce i mieszać przed każdym użyciem.
