Powiedzenie, że jedno jabłko dziennie trzyma lekarza z daleka, niestety nie zostało naukowo udowodnione. Ale jedno jest pewne - robią najsmaczniejsze desery.
Desery jabłkowe są zawsze dobrze przyjmowane i orzeźwiające. Przed Wami przepis, w którym przeplatają się smak jabłek, orzechów włoskich, czekolady i ciasteczek. Świetne połączenie!
Kulki z jabłkami i orzechami włoskimi
Ingredients
- 2 jabłka
- 200 g mielonych herbatników
- 1 łyżeczka cynamonu
- pół szklanki posiekanych orzechów włoskich Glazura
- ¾ szklanki mleka
- 65 g kakao w proszku
Directions
- Na początek obierz 2 duże jabłka, pokrój je na ćwiartki i usuń rdzeń. Zetrzyj je na mniejsze kawałki. Odłóż starte jabłka na bok.
- Dodaj ciasteczka, następnie łyżeczkę cynamonu i pół szklanki pokruszonych orzechów włoskich.
- Mieszaj mieszaninę, aż się połączy. Formujemy kulki. Przykryć folią spożywczą, aby nie wyschły. Pozostaw je w lodówce na 30 minut.
- W międzyczasie przygotować glazurę. Wymieszaj ¾ szklanki mleka i 65 g kakao w proszku na patelni i gotuj, aż mieszanina się zagotuje. Stale mieszaj, aby nie tworzyły się grudki i nie przyklejały się do dna pojemnika.
- Przegotowany i zgęstniały sos zdjąć z ognia, przełożyć do miseczki i ostudzić. Następnie każdą kulkę pokryj polewą czekoladową.
