Czekoladowe ciasto kasztanowe bez pieczenia jest banalnie proste w przygotowaniu i tak pyszne, że każdej jesieni zagości na Twoim talerzu. Wypróbuj przepis!
Czy lubisz kasztany i czekoladę? W takim razie w tym pysznym domowym produkcie znajdziesz idealne połączenie smaków czekoladowe ciasteczka kasztanowe bez pieczenia.
Przepis na czekoladowe ciasto kasztanowe bez pieczenia
Składniki na Ciasto Czekoladowe Kasztanowe:
Na nadzienie czekoladowo-kasztanowe potrzebujemy:
- 1 kg kasztanów
- 150 g czekolady jadalnej lub gorzkiej
- 3 łyżki rumu
- 200 ml słodkiej śmietanki
Na polewę czekoladowo-kasztanową potrzebujemy:
- 100 g czekolady jadalnej lub gorzkiej
- łyżka masła
Proces przygotowania czekoladowego ciasta kasztanowego bez pieczenia:
Przygotowanie nadzienia do ciasta kasztanowego:
Obierz kasztany, łącznie z wewnętrzną łupiną, i gotuj w wodzie, aż zmiękną, co zajmuje około pół godziny. Następnie podgrzej śmietankę prawie do wrzenia i rozpuść w niej 150 g czekolady jadalnej lub gorzkiej. Dodaj kolejne 3 łyżki rumu, który świetnie komponuje się z kasztanami i czekoladą. Masę wymieszać z kasztanami, uzyskując konsystencję przypominającą rzadkie puree. Nie martw się, masa później stwardnieje. Formę do ciasta wyłóż folią aluminiową i wlej do niej powstałą masę. Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin lub do zamrażarki na krócej. Tak bardzo, że twardnieje.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przepis na domowy dżem kasztanowy
Przygotowanie polewy do ciasta kasztanowego:
Gdy ciasto stwardnieje, w łaźni wodnej rozpuść 100 g czekolady i łyżkę masła. Polewą polej ciasto, gdy jest lekko przestudzone, czyli letnie i nie gorące. Włóż ponownie do lodówki i podawaj, gdy posypka na torcie wystygnie. Udekoruj według uznania. Daj mi znać, jak sobie poradziłeś. Smacznego!
