Tej jesieni wypróbujmy prosty przepis na lekkie i pyszne włoskie ciasto z ricottą i jagodami, które szybko zniknie z talerzy...
Przedstawiamy Państwu świetny przepis na Włoskie ciasto z ricottą i jagodami, który rozjaśnia wiele jesiennych wieczorów, gdy na dworze panuje mróz. Ponieważ jesień sprzyja pieczeniu pysznych deserów, możemy zadbać o to, aby były one pełne zdrowych owoców, które błyskawicznie się przydadzą poprawia odporność immunologiczną. Borówki będą doskonałym wyborem, ponieważ są pełne witamin i minerałów i też je mają działanie przeciwutleniające, dzięki czemu spowalniają starzenie się, zmniejszają ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia i nowotwory.
CZYTAJ WIĘCEJ: Jesienny przepis: pyszny gulasz z leciny z batatami i dynią
Przepis na włoskie ciasto z ricottą i jagodami
Składniki:
- 180 g ricotty
- 120 g cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 50 g masła
- 3 jajka
- 100 ml mleka
- 200 g mąki zwykłej
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1 cytryna (sok i skórka)
- 120 g świeżych jagód
- cukier puder do posypania
Instrukcje przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wymieszaj ricottę, cukier i cukier waniliowy, aż powstanie piana. Dodać miękkie masło, jajka i mleko i dobrze wymieszać. Gdy uzyskamy jednolitą masę, dodajemy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj i dodaj sok z jednej cytryny oraz pół łyżeczki startej skórki cytrynowej. Na koniec ostrożnie wmieszać borówki do masy. Masę wylewamy do natłuszczonej formy do pieczenia i pieczemy około 40 minut. Upieczone ciasto schładzamy w lodówce, posypujemy cukrem pudrem i podajemy. Dobry bieg!
