Przyjemnie orzeźwiająca i pobudzająca sangria to napój alkoholowy wywodzący się z Hiszpanii, który zasadniczo składa się z dużej ilości świeżych ciętych owoców i czerwonego wina. Ponieważ mamy sezon na truskawki, mamy prosty przepis na orzeźwiający letni koktajl, który będzie świetnym dodatkiem na każdą letnią imprezę.
Składniki:
- 0,75 l schłodzonego wina różowego
- 2 – 3 koszyczki truskawek
- 50 ml syropu truskawkowego lub malinowego
- 150 ml wody, sody lub soku pomarańczowego - w zależności od upodobań
- świeża mięta
- lód
Zdjęcie: Pexels
Przygotowanie:
Umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je. Do przygotowania syropu użyj około 1/3 truskawek, resztę będziesz potrzebować pod koniec procesu.
Truskawki, które wcześniej pokroiłeś dobrze zmiksować i włóż je do garnka. Dodaj trzy łyżki cukru i wszystko razem lekko zagotować (10 minut), od czasu do czasu mieszając do połączenia przecier truskawkowy. Przygotuj sitko i przecedź syrop truskawkowy. Dociśnij truskawki szpatułką, aby cały płyn spłynął. Przygotowany syrop odstawić do ostygnięcia.
Aby koktajl był szybszy, możesz również zastąpić syropem truskawkowym sok malinowy.
Do przygotowanego syropu truskawkowego dodaj 150 ml soku pomarańczowego, wody lub sody (w zależności od smaku), pozostałe pokrojone truskawki, lód, świeżą miętę i butelkę schłodzonego różowego wina. Lekko wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać pyszny aromat i dobrze ostudź.
