Zupa jarzynowa uznawana jest za doskonały przysmak, który rozgrzeje i nasyci w chłodne dni, jednocześnie dbając o nasze zdrowie. Dlatego przygotowaliśmy przepis na zupę brokułową, która jest szybka, łatwa, a przede wszystkim pyszna.
Kto nie pasuje w chłodne dni ciepła zupa jarzynowa? Zupa brokułowa może być świetnie początek obiadu, ale możesz też cieszyć się nim jako możesz zjeść obiad. Ale nie będziesz z nią sam na sam nasycony, ale zrobisz też wiele dla siebie zdrowie: brokuły pękają ze smaku witaminy, które wzmocnią Twoje układ odpornościowy I odtruty twoje ciało.
Zupa jest gotowa szybko I prosty, a do tego nie będziesz potrzebować wielu składników.
Zupa brokułowa
Ingredients
- Składniki:
- 1 łyżka masła
- 2 małe ząbki czosnku
- 1 mała szalotka lub pół cebuli
- 2 główki brokułów, posiekane
- 2,5 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
- nasiona wedle uznania
Directions
- Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i szalotkę lub cebulę i smażyć przez około 30 sekund. Następnie dodaj brokuły i gotuj przez dodatkowe 30 sekund.
- Wlej bazę zupy na miksturę i dodaj pieprz. Gotuj, aż brokuły będą miękkie (około 15 minut).
- Poczekaj, aż zupa trochę ostygnie. Następnie wymieszaj mikserem kuchennym, wylej na talerze i według uznania udekoruj ziarnami. Smacznego!
