Masz dość jedzenia makaronu w ten sam sposób? Proponujemy zapoznać się z przepisem na rigatoni pie, czyli placek z krótkiego, grubego i pustego w środku makaronu w paski. Posiłek jest łatwy w przygotowaniu, a jego wygląd jest fantastyczny i nakarmi wiele głodnych ust.
Jeśli chodzi o makaron, običajno eksperimentiramo z omakami, tokrat pa bomo malce drugačen tretma od zgolj ”kopeli” v slanem kropu namenili tudi testeninam, in sicer vrsti rigatoni. Te ”cevaste” testenine so zaradi svoje edinstvene zgradbe tudi edine primerne za pripravo pite iz testenin.
CZYTAJ WIĘCEJ: Recept: bombastičen sendvič z jajčki in prekajenim lososom
Recept za rigatoni pito, pito iz testenin:
Sestavine za rigatoni pito:
- 500 g testenin (rigatoni)
- 500 g mięsa mielonego
- ena čebula
- 500 g pelatov
- Oliwa z oliwek
- 150 g sira za pico
Priprava rigatoni pite:
Testenine skuhamo do polovice. Medtem na oljčnem olju prepražimo čebulo, dodamo mleto meso in pelate. Testenine odcedimo, in ko se ohladijo, posamezne rigatone zlagamo pokonci v pekač za torto (25 cm), dokler ne zapolnimo celotne površine. Čeznje nato prelijemo mleto meso in potresemo sir. Za konec pekač za 20 minut postavimo v pečico, ogreto na 200 stopinj, in jed je pripravljena. Pa dober tek!
Demonstracija priprave Rigatoni pite:
