W środę stworzyliśmy w CITY CHEF akademię gotowania. Tym razem zafascynowała nas kuchnia dalmatyńska!
V dobri družbi ob hrani in izbranih vinih smo tokrat na Akademia gotowania CITY CHEF pripravljali dalmatinske kulinarične dobrote – brancinov carpaccio, mešano buzaro, gratinirane kapesante s kolerabo, fritule s pomarančnim in limoninim sokom ter naribanimi jabolkami … Predstavila pa sta se tudi vinarja: Korta Katarina I Kabola. Uradna voda akademije je bila Dół.
Zahvala našim sponzorjem:
AGD Siemensa, Dół, Grupa Kaval, J&B Vino, Vinska hiša Koželj.
Fotografie: Ana Če