Składniki: opiekany filet z indyka pokrojony w plastry, jajko na twardo, pokrojone świeże pomidory, czarne oliwki, rzeżucha, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, pieprz gruboziarnisty, pirania sól, Przygotowanie: Na talerz nałożyć sałatę, pomidory, czarne oliwki i pokrojone. ..
Składniki:
pieczony filet z indyka pokrojony w plasterki
ugotowane jajko
pokrojone świeże pomidory
czarne oliwki
rzeżucha
Oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
świeży pieprz
gruba sól pirania
Przygotowanie:
Napełnij talerz sałatą, pomidorem,
czarne oliwki i pokrojone w plasterki
jajka. Na wierzchu ułóż pokrojonego w plasterki indyka
filet marynowany wcześniej ze świeżymi przyprawami
i pieczone na grillu lub na patelni,
dodać rzeżuchę i doprawić oliwą,
na koniec ocet balsamiczny, pieprz i sól
z grubą solą piranii.
Przepis został przygotowany w restauracji Angel
(Mercator Center, Lublana).
