É difícil resistir aos doces, principalmente no verão, quando há muita fruta da época disponível, que pode usar em vários doces. Aqui estão três receitas para satisfazer o seu estômago.
1. Luzes de gelo
VOCÊ PRECISA (de 8 a 10 luzes):
- 500 g de fruta fresca (da época)
- 1 limão
- 80 g de xarope de agave
PREPARAÇÃO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador para obter uma massa líquida. Se a mistura estiver muito grossa, adicione uma colher de sopa de água. Despeje a mistura em formas de sorvete e coloque um palito de madeira no centro de cada uma. Deixe a sobremesa repousar por três horas para congelar. no congelador luzes de gelo você pode mantê-lo por 14 dias.
2. Bolas de chocolate
VOCÊ PRECISA (30 contas):
- 6 colheres de sopa de cream cheese (temperatura ambiente)
- 375 g de chocolate branco derretido
- 200 g de açúcar e migalhas de biscoito
PREPARAÇÃO:
Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma massa bem fininha, depois acrescente o requeijão cremoso e bata bem a massa. A mistura deve se manter unida enquanto pressiona. Forme bolinhas e mergulhe-as no chocolate branco. Deixe-os na geladeira até ficarem prontos. bolas de chocolate você também pode decorar.
3. SOBREMESA DE BISCOITO OREO
VOCÊ PRECISA:
- 40 biscoitos Oreo
- 227 gramas de manteiga sem sal
- 375 gramas de açúcar em pó
- 2 colheres de leite
- 1 colher de extrato de baunilha
PREPARAÇÃO:
Pique 30 biscoitos oreo no liquidificador, adicione metade da manteiga amolecida à mistura e misture tudo. Despeje a massa resultante em uma assadeira de 9 x 9 cm e molde de acordo com seu formato. Enquanto a base descansa na panela, bata na batedeira o açúcar de confeiteiro, a metade restante da manteiga, o leite e o extrato de baunilha. Após misturar por três minutos, adicione os restantes (10) biscoitos oreo, amassados à mão, e misture delicadamente na mistura com uma colher. Espalhe a mistura resultante na base da assadeira e deixe Sobremesa de Biscoito Oreo ficar na geladeira.
