Quer surpreender a sua família com pãezinhos frescos, mas não tem tempo de esperar a massa crescer? Temos conselhos para você sobre como fazer a massa crescer rapidamente.
Você sabe o truque como para crescer a massa rapidamente? A prova de massa é um processo em que a massa é deixada ficar em um lugar quente, a fim de aumentar seu escopo e volume. Nesse processo, os carboidratos eles fermentam na massa pela ação de leveduras ou bactérias que produzem gases como o dióxido de carbono. Esse gás fica preso na rede de glúten, levando ao crescimento da massa.
O calor é importante que a massa cresça, pois estimula a atividade das leveduras ou bactérias responsáveis pela fermentação. A massa deve ter tempo suficiente por subir. Normalmente, uma a duas horas, mas pode variar dependendo do tipo de teste e das condições ambientais.
Como fazer a massa crescer rapidamente?
Agora você não precisa esperar tanto! Anabel Samons postou um truque simples no Tik Tok que lhe dará os mesmos resultados em apenas 5 minutos.
Tudo que você tem que fazer é sim ferva a agua e depois despeje na panela. Em seguida, coloque o recipiente com a massa no forno, sob o qual colocamos um recipiente resistente ao calor com água quente.
Deixe assim por 5 a 6 minutos.
@belspies Este é o meu truque quando percebo que não tenho tanto tempo quanto pensei! #massa #assar #lifehack #para você #yum #pão
