Harambasha

Logo na entrada do Harambaša, perto do centro de Ljubljana, somos recebidos pela placa “Bem-vindo a Sarajevo”. Ao entrarmos, notamos imediatamente a decoração autêntica e o aroma que preenche o espaço com carisma e o espírito dos Balcãs. A primeira impressão é de estarmos numa festa de família na sala de estar da avó. O ambiente é excelente, e a perfeição se revela nos detalhes que transmitem uma sensação de relaxamento e conforto; cada canto pede por uma foto. Simpatia e hospitalidade não são apenas palavras vazias aqui. O cardápio não é extenso, mas quem precisa de quantidade quando se oferece qualidade? A comida é realmente excelente, e as porções são grandes e generosas. Podemos escolher entre uma porção grande ou pequena de čevapčič no pão, uma pleskavica, sudžukica e a combinação “pola-pola” – duas salsichas ou sudžukica e uma pequena porção de čevapčič. O ČEVAPnica Harambaša é um dos poucos lugares que também oferece iogurte, que combina perfeitamente com uma boa porção de čevapčič. Para finalizar, podemos nos deliciar com um autêntico café turco, acompanhado de um cigarro Drina, ainda muito familiar para fumantes de longa data, ou com uma excelente baklava. O Harambaša é o lugar certo para quando quisermos um bom čevapčičič ou sudžukica, além de oferecer um ambiente agradável, funcionários simpáticos e, não menos importante, preços mais do que justos. Dizem que são os primeiros verdadeiros Sarajevo čevapdžinica e comprovou-se que essa afirmação definitivamente não é um exagero. » Harambaša, Vrtna ulica 8, Ljubljana Telefone: 041 843 106 Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 10h às 22h; sábado, das 12h às 22h; e domingo, das 12h às 18h.