Quando as temperaturas sobem, gostamos de optar por alimentos frios, como frutas e legumes frescos. Mas isso não significa que você deva abrir mão de proteínas, como a carne, e de carboidratos, como o macarrão.
carne
As festas de fim de ano se aproximam, e da próxima vez que você estiver se perguntando o que preparar para seus convidados, lembre-se do bife tártaro, uma pasta de carne que vai sumir da mesa antes de mais nada.
Se você é uma daquelas donas de casa que descongela a carne na própria bancada da cozinha em temperatura ambiente, é hora de abandonar esse hábito perigoso se não quiser prejudicar sua saúde. Como descongelar carne corretamente?
Você já quis preparar uma carne suculenta e macia, mas nunca conseguiu?
Quer conhecer os segredos que já convenceram mais de 8 milhões de pessoas no YouTube? É frango com molho agridoce.
Um assado na chapa é adequado para o almoço de domingo, para o jantar de Natal ou algo assim. Para encantar seus convidados, prepare para eles um assado de primeira classe que satisfará até os gourmets mais exigentes. Descubra como abaixo. Não conte com sobras!
Há cada vez mais sol, o verão aproxima-se e com ele chega a altura dos piqueniques e festas ao ar livre. Garantimos que com uma simples grelha chamada Pit Barrel Cooker, você vai "queimar" em qualquer festa e obter uma carne perfeitamente cozida em menos tempo.
Em vez de cozinhar pratos com alto teor calórico, nos dias quentes você prefere preparar pratos leves, como rolinhos de frango e abobrinha. Você não vai se arrepender, além do bom gosto, também vai deliciar seus olhos. Não acredita?
A chave para uma carne frita perfeita não é apenas a temperatura certa do óleo ou o tipo de pão ralado que você usa.
Você já se perguntou como os chefs transformam cortes comuns de carne em iguarias irresistivelmente suculentas e macias? O segredo está na preparação adequada e no uso de algumas técnicas simples, mas eficazes. Neste artigo, revelaremos esses segredos que o ajudarão a fazer de cada pedaço de carne que você preparar uma delícia culinária suprema. Estes são os truques para fazer carne tenra!
Acredite ou não, qualquer corte de carne pode ser suculento e macio. Use os truques descritos abaixo e aproveite a comida.
Os sabores da carne de frango, migalhas fritas e o sabor picante de especiarias misteriosas se entrelaçam em sua boca, você não consegue parar de comê-los. Você precisa urgentemente de uma receita - Frango Frito Picante. Aqui está!