Prepare algo diferente. Simples. Muffins crocantes com um rico recheio de carne. Sim, não estamos falando de sobremesa. Interessante, não é?
carne
Você provavelmente nunca pensou em salgar como algo que tivesse valor artístico, muito menos sexy. Comida de sal e pimenta. Não há absolutamente nenhuma arte nisso, exceto que você salga a comida da maneira certa. Mas Nusret Gökçe, um chef turco que leva a salga muito a sério, discorda. Seu método único de salgar já lhe trouxe fama mundial. Salgar é a sua assinatura artística e funciona como polvilhar pó mágico sobre a comida.
Há cada vez mais sol, o verão aproxima-se e com ele chega a altura dos piqueniques e festas ao ar livre. Garantimos que com uma simples grelha chamada Pit Barrel Cooker, você vai "queimar" em qualquer festa e obter uma carne perfeitamente cozida em menos tempo.
Quando as temperaturas sobem, gostamos de optar por alimentos frios, como frutas e legumes frescos. Mas isso não significa que você deva abrir mão de proteínas, como a carne, e de carboidratos, como o macarrão.
Descongelamento rápido de carne congelada?! Você já se esqueceu de tirar a carne do freezer e ficou com pressa? Não se preocupe mais! Neste artigo, apresentamos alguns truques incríveis para descongelar carnes com rapidez e segurança, sem perder qualidade e sabor. Continue lendo e mude a maneira como você prepara as refeições!
Você já quis preparar uma carne suculenta e macia, mas nunca conseguiu?
O chef revelou o segredo de como preparar carnes macias como num restaurante. Você só precisa de uma fruta!
O que acontece quando as batatas e a carne moída se encontram? Eles se apaixonam e se casam em um delicioso e nutritivo prato chamado moussaka tradicional grega!
Stephanie Potakis foi vegetariana praticamente toda a sua vida. Ela não come carne desde a quarta série do ensino fundamental. Até hoje. Depois de 22 anos, pela primeira vez, voltou a render-se ao prazer da carne e, entre outras coisas, cravou os dentes num bife suculento. Sua reação ao provar produtos de carne é incrível. Os carnívoros ficarão encantados, mas os vegetarianos provavelmente irão amaldiçoá-lo por muito tempo.
Poli é a marca mais reconhecida da Perutnina Ptuj, empresa líder na área de criação, processamento e preparação de carne de aves com mais de 110 anos de tradição. A mais alta qualidade, popularidade, personalidade reconhecível e valores da marca são as características comuns que conectaram a marca Poli ao virtuoso do basquete Luka Dončić.
Você já se perguntou como os chefs transformam cortes comuns de carne em iguarias irresistivelmente suculentas e macias? O segredo está na preparação adequada e no uso de algumas técnicas simples, mas eficazes. Neste artigo, revelaremos esses segredos que o ajudarão a fazer de cada pedaço de carne que você preparar uma delícia culinária suprema. Estes são os truques para fazer carne tenra!
Acredite ou não, qualquer corte de carne pode ser suculento e macio. Use os truques descritos abaixo e aproveite a comida.