Jeste li se ikada zapitali kako kuharski majstori pretvaraju obične komade mesa u neodoljivo sočne i nježne delicije? Tajna je u pravilnoj pripremi i korištenju nekoliko jednostavnih, ali učinkovitih tehnika. U ovom članku otkrit ćemo vam tajne koje će vam pomoći da svaki komad mesa koji pripremite bude vrhunski kulinarski užitak. Ovo su trikovi za pripremu mekog mesa!
Pitate li se kako bi bilo da se mesojedi ponašaju prema vegetarijancima na isti način kao prema njima? Zatim pogledajte ovaj satirični video, koji će sigurno ubosti tvrdokornog vegetarijanca. Borba vegetarijanaca i mesoždera odn nego nam je dobro poznata borba vegetarijanaca protiv mesoždera. Vegetarijanci vole osuđivati mesojede zbog onoga što rade i pokušavaju ih natjerati da se osjećaju krivima. Sada je uloga obrnuta. Smijeh zagarantiran! Vegetarijanci, malo samoironije ne škodi.
Umjesto da kuhate visokokalorična jela, za vrućih dana radije pripremajte lagana jela, poput rolica od piletine i tikvica. Nećete požaliti, osim odličnog okusa, zapast će vam i oči. Ne vjerujete?
Jeste li ikada poželjeli pripremiti sočno i mekano meso, ali nikako niste uspjeli?
Stephanie Potakis vegetarijanka je praktički cijeli život. Od četvrtog razreda osnovne škole ne jede meso. Do danas. Nakon 22 godine prvi se put ponovno prepustila mesnom užitku i između ostalog zarila zube u sočan odrezak. Njezina reakcija na kušanje mesnih proizvoda je nevjerojatna. Mesožderi će biti oduševljeni, no vegetarijanci će ga vjerojatno dugo i žestoko proklinjati.
Poli je najprepoznatljiviji brand Perutnine Ptuj, vodeće tvrtke u području uzgoja, prerade i pripreme mesa peradi s više od 110 godina tradicije. Najviša kvaliteta, popularnost, prepoznatljiva osobnost i vrijednosti brenda zajedničke su karakteristike koje su brend Poli povezivale s košarkaškim virtuozom Lukom Dončićem.
Kad temperature porastu, rado se odlučujemo za hladnu hranu poput svježeg povrća i voća. No, to ne znači da se trebate odreći proteina, poput mesa, i ugljikohidrata, poput tjestenine.
Sunca je sve više, ljeto se bliži, a samim time i vrijeme piknika i zabava na otvorenom. Jamčimo da ćete s jednostavnim roštiljem zvanim Pit Barrel Cooker "zapaliti" na svakoj zabavi i dobiti savršeno pečeno meso u kraćem vremenu.
U ustima se isprepliću okusi pilećeg mesa, prženih mrvica i pikantni okus tajanstvenih začina, ne možete ih prestati jesti. Hitno vam treba recept - Začinjena pržena piletina. Ovdje je!
Što se događa kada se sretnu krumpir i mljeveno meso? Zaljubljuju se i vjenčaju u ukusnom i hranjivom jelu koje se zove tradicionalna grčka musaka!
Često se događa da pripremimo više mesa nego što možemo pojesti. Saznajte kako i koliko dugo možete čuvati već kuhano meso u odjeljku za prethodno kuhanje.
Vjerojatno nikada niste smatrali soljenje nečim što ima umjetničku vrijednost, a kamoli seksi. Posoliti i popapriti hranu. Nema u tome nikakve umjetnosti, osim što jelo dobro posolite. Ali Nusret Gökçe, turski kuhar koji soljenje shvaća vrlo ozbiljno, ne slaže se s tim. Njegova jedinstvena metoda soljenja donijela mu je svjetsku slavu. Soljenje je njegov umjetnički potpis i djeluje poput posipanja čarobne prašine po hrani.