O veganismo é uma tendência culinária que está em pleno andamento na Europa e aqui também. Claro, há mais em uma dieta baseada em vegetais do que apenas homus e falafel. Independentemente de você ser um iniciante vegano ou essa já ser sua maneira estabelecida de comer, os melhores livros de receitas veganas de 2020 selecionados abaixo certamente o impressionarão.
Assim como a culinária não vegana, a comida vegana pode ser muito saborosa. Embora à primeira vista pareça que a cozinha vegana é mais complicada, garantimos que quando pensar numa refeição saudável, facilmente se apaixonará por este tipo de comida. É por isso que escolhemos Vegan Cookbooks 2020, livros de receitas para veganos adequados para iniciantes veganos, bem como para aqueles que têm décadas de receitas à base de plantas. Você sabe, o aprendizado nunca para.
Plantas - Só Cozinha
Um cozinheiro Plantas - Só Cozinha oferece uma explosão de sabores com mais de 70 receitas veganas. Rótulos que indicam se as receitas são ricas em proteínas, levam menos de 15 minutos para serem preparadas, não contêm glúten e são receitas de uma panela ajudarão. Sem confusão, sem ingredientes sofisticados - apenas comida fantástica à base de plantas. Gaz Oakley (@avantgardevegan) acumulou mais de um milhão de seguidores nas redes sociais com seus empolgantes pratos veganos, que enfatizam que uma dieta baseada em vegetais não significa falta de sabor.
Vegano Simples
Vegano Simples é um ótimo livro de receitas para veganos, vegetarianos, flexitarianos ou qualquer pessoa que queira apenas mais plantas no prato. Desfrute de 80 receitas veganas rápidas, fáceis e deliciosas usando apenas uma panela. No livro, você encontrará inspiração para massas, curries, saladas, refogados, macarrão e até pudins, tudo com ingredientes simples – para máximo sabor com mínimo esforço. As receitas são criadas pelos criadores do So Vegan (@sovegan), uma das principais plataformas mundiais de alimentação vegana com mais de 1,5 milhão de seguidores. As receitas são acompanhadas de informações nutricionais completas e dicas de cozimento e congelamento.
Cozimento vegano para iniciantes
Melhore suas habilidades de cozimento com as 75 receitas veganas fáceis e deliciosas do livro Cozimento vegano para iniciantes. Quer você seja um vegano experiente em busca de novas receitas impressionantes de panificação ou queira experimentar alternativas a ovos e laticínios, este livro de receitas é para você. O Vegan Baking for Beginners oferece dezenas de guloseimas doces e salgadas feitas com alternativas vegetais aos ingredientes tradicionais de panificação e instruções fáceis de seguir que qualquer pessoa pode seguir. Domine a culinária vegana e impressione seus amigos com tudo, desde pães e doces até tortas e cremes. Estas deliciosas receitas são experimentadas e verdadeiras favoritas. Com rótulos de receitas abrangentes, dicas para substituição de ingredientes e muito mais, você pode adaptar facilmente os bolos a qualquer alergia ou preferência.
Cozinha completa à base de plantas de Žana
Um cozinheiro Cozinha completa à base de plantas de Žana é fruto de muitos anos de trabalho de Žana Hrastovšek, que com a ajuda da nutrição recuperou a saúde, perdeu o excesso de peso corporal e ganhou uma nova oportunidade para uma vida despreocupada e cheia de energia. O livro de receitas é uma coleção de receitas na forma de práticos cartões de culinária que vêm junto com um suporte de madeira feito à mão. Este é um fogão projetado para cozinhar, não para acumular poeira! Também pode levar os práticos cartões consigo para a loja ou emprestá-los a um amigo. Cada receita contém uma lista e foto dos ingredientes, valores nutricionais informativos, etapas claramente descritas com fotos e uma foto do prato finalizado.
Panificação vegana de alimentos integrais
A panificação vegana nunca foi tão saudável e saborosa. Um cozinheiro Panificação vegana de alimentos integrais oferece receitas de biscoitos, bolos e tortas clássicos feitos com ingredientes saudáveis e ainda com um sabor fantástico. A maior parte da panificação vegana inclui açúcar refinado e outros alimentos processados, e as receitas da Whole Food Vegan Baking são feitas apenas com ingredientes naturais e integrais à base de plantas. Assim, você pode ser gentil com seu corpo enquanto ainda se entrega à decadência.
O livro de receitas veganas para atletas
Ser atleta é buscar sempre melhorar seu desempenho. E comer vegano é uma ótima maneira de aumentar a resistência e a força, melhorando sua saúde geral. Um livro de receitas vegano para atletas O livro de receitas veganas para atletas contém 101 receitas e 3 planos de refeição. Ele vai te mostrar o quão eficaz é a combinação do seu treino com fontes vegetais de macronutrientes. Seja você um vegano comprometido ou apenas começando uma dieta vegana, você pode criar um plano de nutrição personalizado para suas necessidades atléticas - desde treinamento geral até Ironman. O livro irá ensiná-lo a equilibrar carboidratos, gorduras e proteínas e remover óleos na culinária enquanto alcança o sucesso atlético.
As festas vegetarianas de The Hairy Bikers
Nesta coleção totalmente nova de refeições sem carne simples, mas saudáveis, Si e Dave coletaram as receitas testadas e comprovadas, mais saborosas e fáceis de preparar. Si e Dave viajaram pelo mundo para descobrir as melhores receitas sem carne. De curry vegano premium a assados perfeitos para agradar ao público, sopas saudáveis, massas e tortas a hambúrgueres vegetarianos e brunch, o The Hairy Bikers Veggie Feasts oferece delícias sem carne que você fará de novo e de novo.
vegano
Jack Monroe, autor de livros de culinária vegano com o desejo de que cada um de nós introduza mais refeições à base de plantas em nossa dieta - não apenas para reduzir a conta de alimentos, mas também para o impacto no meio ambiente - coletou uma centena de receitas simples e acessíveis para veganos ou veganos comprometidos qualquer pessoa que queira experimentar a culinária vegana. Repleto de pratos inovadores, fáceis e 100% veganos, este lindo livro certamente agradará - quer você queira dar um passo à frente e ser um pouco mais gentil com o planeta, precise de ideias culinárias para um amigo vegano ou simplesmente queira cozinhar traz um pouco mais de poder da planta.
Maravilhas veganas de uma panela
Cozinhar em apenas uma panela ou frigideira não é apenas mais eficiente, mas também mais barato e significa menos limpeza. E nós adoramos! Esteja você procurando um jantar rápido depois do trabalho para alimentar a família ou algo luxuoso, mas simples, para se deliciar com os amigos, é Maravilhas veganas de uma panela o livro certo para você. A maneira favorita de cozinhar da autora Jessica Prescott é jogar os ingredientes em uma panela ou frigideira e deixar o fogão fazer o resto. Suas receitas veganas são vibrantes e variadas, com ênfase na facilidade, acessibilidade e, claro, sabor.
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