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Receita: Panquecas de Aveia e Espinafre

Foto: envato

Se você está cansado de panquecas simples, experimente esta receita! Ingredientes incomuns, mas muito bom gosto.

As panquecas americanas são geralmente preparadas com uma massa de farinha, ovos, leite e fermento em pó, fritas em uma frigideira ou frigideira até dourar. Geralmente são servidos com manteiga e calda, mas também podem ser cobertos com frutas, nozes ou chantilly.

Nos últimos anos, tem havido uma tendência crescente para uma alimentação mais saudável, por isso algumas pessoas estão procurando receitas para incluir ingredientes mais nutritivos em seu café da manhã.

Apresentando panquecas de aveia e espinafre.

Panquecas de Aveia e Espinafre

  • Servings: 6
  • Difficulty: fácil
  • Rating: ★★★★★
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Ingredients

  • 1/2 xícara de aveia
  • 1/4 xícara de leite
  • um punhado de espinafre baby
  • 1 banana madura
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • pitada de sal

Directions

  1. Coloque a aveia, o leite, o espinafre, a banana, o fermento, a baunilha e o sal no liquidificador.
  2. A massa é a mesma das nossas panquecas. Despeje no meio da panela com uma concha pequena e frite tampado dos dois lados.
  3. Sirva com um acompanhamento de sua preferência.

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