Esqueça o café comum que você bebe todos os dias. Apresentamos a você uma verdadeira indulgência de café italiano que o levará ao mundo dos sabores e o conquistará com sua textura cremosa. Você já ouviu falar do Creme de Café Italiano - Crema al Caffè? É um delicioso creme de café italiano que derrete na boca e evoca um verdadeiro prazer gourmet.
Creme de Café – Crema al Caffè é um termo italiano usado para descrever um creme de café leve e espumoso. É um café frio popular na Itália e frequentemente apreciado no final de uma refeição ou como um refresco nos dias de verão. Geralmente é servido em xícaras ou copos pequenos. Muitos consideram o creme de café uma alternativa de verão ao café expresso regular.
O Coffee Cream difere do Coffee Gelato porque, embora deva ser apreciado bem gelado, não possui a baixa temperatura do Gelato Italiano. O método de processamento também é diferente. Graças a esta receita muito rápida com apenas três ingredientes - chantilly, café expresso e açúcar de confeiteiro - você pode fazer um creme gelado de café italiano doce em casa. Do tipo que você encontra em um café italiano.
Creme de café italiano frio
Ingredients
- 250 ml de natas
- 60 ml de expresso forte
- 2 colheres de açúcar em pó
Directions
- Misture o creme de leite e o açúcar em pó em uma tigela. Misture com um fouet até obter uma textura lisa.
- Prepare um expresso forte ou dissolva o café solúvel em água. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Aos poucos, adicione o expresso gelado ao chantilly. Enquanto mistura, certifique-se de que os ingredientes estão bem combinados e você obtém uma mistura homogênea.
- Quando terminar de misturar, despeje o creme de café em xícaras ou copos pequenos. Se desejar, você pode decorá-los com pedaços de chocolate ou uma pitada de cacau em pó.
- Coloque o creme de café na geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja bem gelado e firme.
- Depois de pronto, sirva e saboreie este refrescante café italiano.
