انسَ القهوة العادية التي تشربها كل يوم. نقدم لك متعة القهوة الإيطالية الحقيقية التي ستأخذك إلى عالم النكهات وتجذبك بقوامها الكريمي. هل سمعت عن كريم القهوة الإيطالي - كريم الكافيه؟ إنه كريم قهوة إيطالي لذيذ يذوب في فمك ويستحضر متعة الذواقة الحقيقية.
كريم القهوة - Crema al Caffè هو مصطلح إيطالي يستخدم لوصف مبيض قهوة خفيف ورقيق. إنها قهوة باردة تحظى بشعبية في إيطاليا وغالبًا ما يتم الاستمتاع بها في نهاية الوجبة أو كمرطبات في أيام الصيف. يتم تقديمه عادة في أكواب أو أكواب صغيرة. يعتبر الكثيرون أن كريم القهوة بديل صيفي للإسبريسو العادي.
يختلف كريم القهوة عن Coffee Gelato لأنه على الرغم من أنه يجب الاستمتاع به باردًا جدًا ، إلا أنه لا يحتوي على درجة حرارة منخفضة من الجيلاتو الإيطالي. طريقة المعالجة مختلفة أيضًا. بفضل هذه الوصفة السريعة جدًا المكونة من ثلاثة مكونات فقط - الكريمة المخفوقة والإسبريسو والسكر البودرة - يمكنك صنع كريمة القهوة الإيطالية المثلجة في المنزل. النوع الذي تجده في مقهى إيطالي.
مبيض قهوة ايطالي بارد
المكونات
- 250 مل من كريمة الخفق
- 60 مل إسبريسو قوي
- 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
الاتجاهات
- اخلطي الكريمة والسكر البودرة في وعاء. تخلط بالمضرب حتى تحصل على قوام ناعم.
- قم بإعداد إسبرسو قوي أو قم بإذابة القهوة سريعة الذوبان في الماء. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
- أضيفي الإسبريسو المبرد تدريجيًا إلى الكريمة المخفوقة. أثناء الخلط ، تأكد من خلط المكونات جيدًا والحصول على خليط متجانس.
- عندما تنتهي من الخلط ، اسكب مبيض القهوة في أكواب أو أكواب صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيينها بقطع من الشوكولاتة أو قليل من مسحوق الكاكاو.
- ضعي كريمة القهوة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تبرد جيدًا وتتماسك.
- بمجرد أن تصبح جاهزًا ، قدم واستمتع بهذه القهوة الإيطالية المنعشة.
