Um almoço saboroso, rico e nutritivo que vai te saciar em um dia quente de verão e não sobrecarregar muito o estômago.
O frango é popular nos dias de verão, pois pode ser rapidamente processado termicamente. Adicione vegetais a ele e você terá uma refeição rica em fibras, farta e saborosa.
Salada fria de frango
Ingredients
- frango carne branca
- 1 cabeça de alface
- 2 fatias de pão
- 5 cogumelos
- 1 frasco
- óleo Para o curativo:
- 2 pepinos de tamanho médio, ralados
- meio copo de creme de leite
- meio copo de iogurte
- 3 colheres de sopa de maionese
- 2 dentes de alho ralados
- parmesão ralado a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- pó de alho
- pimenta moída
Directions
- Tempere bem o frango a gosto, regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus.
- Durante esse tempo, pique os cogumelos e a abobrinha, tempere e frite e acrescente o pão em cubos.
- Quando estiver assado, pique a alface e o radicchio, depois misture com os legumes fritos e o pão e com o frango cortado em pequenos pedaços.
- Adicione todos os ingredientes do molho e misture bem.
- Polvilhe com parmesão.
Bom apetite.
