Reunimos as 3 melhores sobremesas desta receita - tiramisu, cheesecake e brownie. Pode parecer complicado de preparar, mas são muito fáceis de fazer.
os melhores brownies de chocolate
Ingredients
- Ingredientes para a 1ª camada:
- 250 g de manteiga em temperatura ambiente
- 250 g de chocolate negro
- 4 ovos
- 280 g de açúcar mascavo
- 1 colher de café
- 120g de farinha
- 30 g de cacau em pó
- pitada de sal
- 150 g de pepitas de chocolate + 1 colher de sopa de farinha Ingredientes para a 2ª camada:
- 200 g de mix de nozes ou avelãs picadas
- 450 g de leite condensado
- ½ colher de chá de sal Ingredientes para a 3ª camada:
- 300 g de requeijão cremoso
- 100 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de amêndoa
- casca ralada de 1 laranja
- 1 colher de sopa de farinha simples
- cacau em pó, para polvilhar
Directions
- Cubra o modelo com papel manteiga. Cubra com um pouco de manteiga.
- Derreta o chocolate com a manteiga, e bata o açúcar com os ovos e o café. 3. Misture uma colher de chá de café com 2 colheres de chá de água e, quando esfriar, adicione aos ovos. Quando o chocolate esfriar, misture as duas misturas e bata mais um pouco.
- Adicione a farinha peneirada, o cacau e o sal e misture até obter uma mistura homogênea. Misture a farinha e as pepitas de chocolate e junte-as à mistura. Misture e despeje no modelo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
- Frite rapidamente as avelãs ou nozes picadas. Misture com o leite condensado fervido e uma pitada de sal. Quando a base estiver assada e resfriada, despeje a mistura resultante sobre ela e leve ao freezer por meia hora.
- Enquanto isso, misture o cream cheese, o açúcar, o ovo, o extrato de amêndoa, a casca de laranja e a farinha. Espalhe uniformemente sobre a camada de avelã e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por cerca de 30 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira durante a noite. Polvilhe com cacau em pó.
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