Hemos combinado los 3 mejores postres en esta receta: tiramisú, tarta de queso y brownie. Puede parecer complicado de preparar, pero son realmente fáciles de hacer.
los mejores brownies de chocolate
Ingredientes
- Ingredientes para la 1ª capa:
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 g de chocolate negro
- 4 huevos
- 280 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de café
- 120 g de harina
- 30 g de cacao en polvo
- pizca de sal
- 150 g de pepitas de chocolate + 1 cucharada de harina Ingredientes para la segunda capa:
- 200 g de frutos secos o avellanas picadas
- 450 g de leche condensada
- ½ cucharadita de sal Ingredientes para la 3ra capa:
- 300 g de queso crema
- 100 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de almendras
- piel rallada de 1 naranja
- 1 cucharada de harina común
- cacao en polvo, para espolvorear
Direcciones
- Cubre el modelo con papel para hornear. Cubrir con un poco de mantequilla.
- Derretir el chocolate con la mantequilla, y batir el azúcar con los huevos y el café. 3. Mezcla una cucharadita de café con 2 cucharaditas de agua, y cuando se enfríe, añádelo a los huevos. Cuando el chocolate se haya enfriado, mezcle las dos mezclas, luego bata un poco más.
- Añadir la harina tamizada, el cacao y la sal y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Mezclar la harina y las chispas de chocolate y agregarlas a la mezcla. Mezclar y verter en el modelo.
- Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 25 minutos.
- Freír rápidamente avellanas o nueces picadas. Mezclar con leche condensada hervida y una pizca de sal. Cuando la base esté horneada y enfriada, verter sobre ella la mezcla resultante y llevar al congelador durante media hora.
- Mientras tanto, mezcle el queso crema, el azúcar, el huevo, el extracto de almendras, la cáscara de naranja y la harina. Repartir uniformemente sobre la capa de avellanas y hornear en horno precalentado a 170°C durante unos 30 minutos.
- Deje enfriar, luego refrigere durante la noche. Espolvorear con cacao en polvo.
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