Esta é uma receita de donuts fofos fantásticos recheados com geléia e cobertos com uma cobertura especial feita de gim, tônica, açúcar de confeiteiro e limão.
A temporada de donuts está em pleno andamento agora. Embora estejam à nossa disposição a todo o momento, em quase todas as padarias e pastelarias, muitos de nós ainda gostamos de fazer donuts caseiros. Para além dos clássicos recheios de compota ou de chocolate, podemos encontrar receitas para várias versões inusitadas de donuts.
Hoje apresentamos a você donuts com gim e tônica, que poderia agradar a todos os amantes desta bebida cult. Os próprios donuts são feitos de forma clássica e de acordo com uma receita tradicional. Se desejar, pode recheá-los com geléia e, após esfriar, cobrir com esmalte.
Procure aqui receita de rosquinhas clássicas, e abaixo, leia a receita de um glacê de gin tônica para decorá-los.
Ingredientes para o glacê
- 10 colheres de açúcar em pó
- 4 colheres de gim
- 2 colheres de sopa de água tônica
- 4 colheres de chá de suco de limão
Preparando o esmalte
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture com um fouet ou mixer. O esmalte deve ser grosso e pegajoso. Quando os donuts estiverem completamente frios, coloque-os em uma bandeja ou prato e espalhe uma colher de cobertura em cada um. Tão doce boa corrida!
