Ovo je recept za fantastične pahuljaste krafne punjene džemom i prelivene posebnom glazurom od gina, tonica, šećera u prahu i limuna.
Sezona krafni upravo je u punom jeku. Iako su nam dostupni na svakom koraku, u gotovo svim pekarama i slastičarnicama, mnogi od nas ipak rado rade domaće krafne. Osim klasičnih nadjeva s pekmezom ili onih s čokoladom, možemo pronaći recepte za razne neobične varijante krafni.
Danas vam predstavljamo krafne s gin tonic glazurom, koji bi mogao obradovati sve ljubitelje ovog kultnog pića. Same krafne rade se na klasičan način i po tradicionalnoj recepturi. Po želji ih možete puniti džemom, a nakon hlađenja preliti glazurom.
Traži ovdje recept za klasične krafne, au nastavku pročitajte recept za gin tonic glazuru kojom ćete ih ukrasiti.
Sastojci za glazuru
- 10 kašika šećera u prahu
- 4 žlice džina
- 2 žlice tonika
- 4 žličice soka od limuna
Priprema glazure
Sve sastojke stavite u zdjelu i izmiješajte pjenjačom ili mikserom. Glazura treba biti gusta i ljepljiva. Kad se krafne skroz ohlade, stavite ih na pladanj ili tanjur i svaku premažite žlicom glazure. Tako slatko, dobar trčanje!
