Il s'agit d'une recette de fantastiques beignets moelleux fourrés à la confiture et recouverts d'un glaçage spécial à base de gin, tonic, sucre glace et citron.
La saison des beignets bat son plein en ce moment. Bien qu'ils soient à notre disposition à chaque tournant, dans presque toutes les boulangeries et pâtisseries, nous sommes encore nombreux à aimer faire des beignets maison. En plus des garnitures classiques à la confiture ou à celles au chocolat, nous pouvons trouver des recettes de différentes versions insolites de beignets.
Aujourd'hui nous vous présentons beignets avec glaçage au gin tonic, qui pourrait plaire à tous les amateurs de cette boisson culte. Les beignets eux-mêmes sont fabriqués de manière classique et selon une recette traditionnelle. Si vous le souhaitez, vous pouvez les remplir de confiture et, après refroidissement, les recouvrir de glaçage.
Cherche ici recette de beignets classiques, et ci-dessous, lisez la recette d'un glaçage au gin tonic pour les décorer.
Ingrédients pour le glaçage
- 10 cuillères de sucre en poudre
- 4 cuillères à soupe de gin
- 2 cuillères à soupe d'eau tonique
- 4 cuillères à café de jus de citron
Préparation du glaçage
Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez-les avec un fouet ou un mixeur. Le glaçage doit être épais et collant. Lorsque les beignets ont complètement refroidi, placez-les sur un plateau ou une assiette et étalez une cuillerée de glaçage sur chacun d'eux. Alors bonne course !
