Ferrero Rocher kroglice so prava poslastica, ki združuje hrustljavost, kremast okus in čokoladno pregreho v enem grižljaju. In veste kaj? Zdaj jih lahko pripravite kar doma – hitro, preprosto in s samo tremi osnovnimi sestavinami!
Recept za domače Ferrero Rocher kroglice je popoln za praznike, rojstnodnevne zabave ali kadar si zaželite nekaj sladkega brez zapletene priprave. Da bodo kroglice resnično okusne in podobne originalu, jih bomo oblekli še v bogato čokoladno glazuro z dodatkom hrustljavih lešnikov. Ste pripravljeni na čokoladno čarovnijo?
Ferrero Rocher kroglice z glazuro
Sestavine
- Za kroglice:
- 200 g napolitank z lešniki
- 300 g praženih lešnikov (grobo mletih)
- 400 g Nutelle (ali drugega čokoladnega namaza) Za glazuro:
- 300 g temne čokolade
- 2 žlički olja
- 100 g grobo mletih lešnikov
Navodila
- Priprava mase za kroglice: Napolitanke nadrobite z rokami na manjše koščke (ne jih povsem zmleti, da ostanejo hrustljave). Pražene lešnike grobo sesekljajte ali zmeljite, a ne preveč drobno. V skledi zmešajte nadrobljene napolitanke, lešnike in Nutello. Mešajte toliko časa, da dobite kompaktno maso.
- Oblikovanje kroglic: Iz mase oblikujte kroglice velikosti oreha. Če želite, lahko v vsako kroglico potisnete cel lešnik za dodatno hrustljavost. Kroglice postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se masa strdi.
- Priprava glazure: Nad vodno kopeljo ali v mikrovalovni pečici stopite temno čokolado z oljem. V stopljeno čokolado dodajte grobo mlete lešnike in premešajte.
- Oblivanje kroglic: Vsako kroglico pomočite v čokoladno glazuro, da se enakomerno prekrije. Pomagajte si z vilicami ali žlico. Kroglice odlagajte na papir za peko, da se čokolada strdi.
- Ohladite in postrezite: Kroglice postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se glazura popolnoma strdi. Postrezite jih ohlajene in uživajte v domači različici priljubljenih Ferrero Rocher kroglic!
Nasvet: Če želite dodaten sijaj glazure, lahko čokoladi dodate še žličko kokosovega olja. Kroglice shranite v hladilniku, kjer bodo ostale sveže več dni (če jih ne boste prej pojedli!).
