Falafel je vsestransko uporabna jed, ki jo lahko zapakirate v pitta kruhke ali pa ga postrežete samostojno ob solati. Poglejmo ta enostavni recept za falafel.
čičerika
Humus je priljubljena jed Bližnjega vzhoda, ki si je utrla pot tudi na zahod.
Ste že slišali za pecivo iz čičerike? Verjetno ne, vendar boste presenečeni nad njihovim edinstvenim okusom in kremasto teksturo.