Kako vedeti, ali bo melona res sladka in sočna? Naučite se izbrati sočno melono!
nasvet
Sivka ni samo rastlina, ki diši po počitnicah, ampak prava zelena ikona mediteranskega vrta. Je elegantna, nezahtevna in neverjetno hvaležna – a le, če z njo ravnamo pravilno. Med najpomembnejšimi opravili, ki določajo njeno zdravje in cvetenje, je obrezovanje. Na prvi pogled morda deluje preprosto – vzameš škarje in režeš, kaj pa je tu lahko narobe? No, v resnici precej. Napačna ali površna rez lahko pomeni manj cvetov, več lesa in neprivlačen grm, ki bolj kot Provanso spominja na pozabljeno živo mejo. Poglejmo si, kako obrezati sivko.
Olivno olje ni samo dodatek k solati – je lakmusov papir vaše kulinarične integritete. A v morju ponaredkov se prava kakovost skriva kot tartuf v listju – le redki jo znajo najti. Kako prepoznati pravo olivno olje?
Kdaj je pravi trenutek za soljenje hrane? Ali je bolje, da se sol doda na začetku kuhanja ali šele čisto na koncu? Kdaj soliti hrano?
Ste kdaj pomislili, da bi lahko na svojem balkonu vzgojili lubenico v loncu? Čeprav se sliši kot botanična fantastika ali projekt za vrtoljube z veliko časa, je resnica precej bolj enostavna in – presenetljivo sladka. Z malo iznajdljivosti, pravilno izbiro sorte in nekaj sonca lahko tudi vi poleti iz litoželeznega lonca ne zajemate golaža, temveč pobirate lastne lubenice.
Ste že kdaj ugriznili v kumaro in vas je presenetil neprijeten grenak okus? Kako ji lahko v nekaj minutah odstranite grenčino in jo brez skrbi dodate v solato? Grenka kumara ne bo nikoli več problem!
Mmm, lubenice. Ko je zunaj vroče, se zdi, da bi lahko pojedli celo lubenico sami. Pa res lahko jemo lubenico brez skrbi? Obstaja meja, pri kateri bi morali reči “dovolj”?
Ste kdaj pomislili, koliko nečistoč se skriva v gobici za pomivanje posode, s katero vsak dan pomivate krožnike? Čas je, da odkrijete, kako pogosto je treba menjati gobico za pomivanje posode!
Se vam je že zgodilo, da ste kupili cvetačo - lepo, kompaktno, a je po nekaj dneh v hladilniku postala mehka, rahlo rjava ali celo neprijetnega vonja? Zakaj se cvetača tako hitro pokvari? Kako pravilno shranjevati cvetačo?
Poletje, sonce, plaža. Se vam je že zgodilo, da ste se brezskrbno nastavljali sončnim žarkom, dokler koža ni postala žgoče rdeča? Ste se vprašali, kaj lahko storite, da omilite sončne opekline in pospešite celjenje? Ali veste, da lahko napačno izbrani trenutek za nego stanje le še poslabša?
Prihaja nevihta. Ste že kdaj pomislili, kaj vse se lahko zgodi v trenutku, ko nad vami zagrmi? Mislite, da so štiri stene zadostna obramba pred udarom strele? Prepričajte se, ali res poznate tveganja, ki se skrivajo tam, kjer jih najmanj pričakujete.
Komarji. Nepovabljeni gostje vseh piknikov, večerov ob reki in poletnih romantičnih trenutkov na balkonu. Pojavijo se nepričakovano, zapustijo pa za sabo srbečo katastrofo, ki vas zlahka prepriča, da ste naslednji dan na službenem sestanku raje v trenirki kot v obleki brez rokavov. Občutek, ko ti nekaj tiči pod kožo in te vabi k neprestanemu praskanju, je poznan skoraj vsem. In potem še to: čisto vsakič se ugriz zgodi na najbolj nepraktičnem mestu – nekje, kjer se ne spodobi praskati v javnosti. Beri dalje in spoznaj trik, ki ustavi srbenje v 30 sekundah.