recept

TikTok senzacija: Domači kebab, zaradi katerega boste odpovedali zmenek z dostavljavcem

Priznajte si. Vsi imamo tisti trenutek šibkosti, običajno v petek zvečer ali po neprespani noči, ko nam po glavi roji le ena beseda: kebab. A namesto čakanja v vrsti pod neonskimi lučmi s sumljivimi nočnimi pticami, TikTok ponuja rešitev, ki je preplavila splet - domači kebab. Pripravite brbončice na revolucijo, ki se dogaja v vaši pečici.

Preberi več

Kulinarika

Najbolj iskan recept za tiramisu brez glutena: Jamie Oliver razkriva 3 sestavine za “next level” italijansko sladico v 30 minutah

Če mislite, da je vsak recept za tiramisu enak – malo kave, malo mascarponeja, malo nostalgije – potem vam bo Jamie Oliver nežno, a zelo odločno dokazal, da se motite. Njegova različica je letos postala pravi spletni fenomen, ker je klasično sladico dvignil na nivo, kjer jo lahko pripravite hitro, brez kompliciranja in z rezultatom, ki diši, kot bi prišel naravnost iz italijanske trattorie. In kar je najboljše? Celoten postopek vzame manj časa, kot ga porabite za pomivanje posode po nedeljskem kosilu.

Preberi več

Kulinarika

Najboljši recept za ocvrto ribo – brez olja in jajc, a s popolno hrustljavo skorjo kot iz restavracije

Ko se na krožniku znajde popolno zapečen ribji file – zunaj hrustljav, znotraj pa mehak in sočen – ni pomembno, ali ga je pripravil chef ali domači kuhar. Pomembno je, da diši po svežini in da vsak grižljaj zveni. To najboljši recept za ocvrto ribo brez kapljice olja!

Preberi več

Lifestyle

Domači mehčalec, ki bo spremenil vaše pranje: naravna formula za mehko, dišeče perilo brez kemije

Če vam ob besedni zvezi domači mehčalec zazveni nekaj med skepsami in nostalgijo na babičine recepte, naj vas že takoj pomirimo – to ni le še ena domača "finta", ki deluje samo v teoriji. Gre za preverjeno mešanico, ki vas bo navdušila tako s svojo učinkovitostjo kot z nežnim vonjem, ki na oblačilih ostane še dolgo po tem, ko jih pospravite v omaro. In kar je najboljše? Priprava traja manj kot minuto, stane skoraj nič in prinaša ogromno koristi – tako za vašo kožo kot za pralni stroj.

Preberi več

Kulinarika

Preprost trik za najbolj puhasto omleto na svetu – profesionalni kuharji prisegajo nanj

Zakaj je omleta v restavraciji vedno tako lahka, zračna in nežno kremasta, doma pa pogosto pretežka ali preveč zapečena? Kako profesionalnim kuharjem uspe doseči tisto popolno ravnovesje med mehko teksturo in polnim okusom? Odgovor se skriva v povsem preprostem, skoraj banalnem triku za najbolj puhasto omleto.

Preberi več

Kulinarika

To je recept za najbolj zdravo čokoladno torto – brez glutena, brez mleka, brez sladkorja in brez slabe vesti

Če ste mislili, da besedi zdrava in čokoladna torta nikakor ne gresta skupaj, vas čaka presenečenje, ki vam bo spremenilo pogled na sladice. Ta zdrava čokoladna torta namreč ne vsebuje ne glutena, ne mlečnih izdelkov, ne rafiniranega sladkorja – pa vseeno navduši z bogatim okusom, svilnato teksturo in čokoladnim udarcem, ki poteši še tako razvajene brbončice.

Preberi več

Kulinarika

Kislo zelje v kozarcu: enostaven recept za fermentirano zelje, ki pozimi krepi imunski sistem

Kislo zelje v kozarcu je zdrava, dolgotrajna in naravna različica fermentirane hrane, polna vitaminov in probiotikov. Odkrijte preprost recept, ki okrepi imunski sistem in vas pripravi na zimo.

Preberi več

Kulinarika Lifestyle

Trik, s katerim star kruh spremenimo v svežega: v 5 minutah svež kot iz pekarne

Star kruh je eden tistih tihih gospodinjskih grehov, ki se kar kopičijo na kuhinjskem pultu – najprej je »še dober«, potem je »mogoče za toast«, nazadnje pa konča v smetnjaku ali kot postrežba mestnim golobom. Čeprav morda deluje neuporaben kot dežnik v puščavi, pa imaš v resnici v rokah nekaj, kar je s pravim pristopom mogoče oživiti bolje kot Netflixova franšiza.

Preberi več

Lifestyle

Cleanoccino: domače čistilo, ki izgleda kot kapučino in vašo kopalnico očisti bolje kot karkoli iz trgovine

Če bi vam nekdo rekel, da lahko svojo kopalnico očistite s pomočjo penastega napitka, ki izgleda kot iz kavarne sredi Stockholma, bi verjetno pomislili, da gre za šalo. A internet, natančneje TikTok in cleanfluencerji kot je PutzMarie, imajo zadnje čase čisto drugačne zamisli. Cleanoccino je čistilni hit, ki že na prvi pogled zmede: izgleda kot popoln kapučino – s peno, ki bi jo zavidal marsikateri barista – vendar gre za doma narejeno čistilo, ki je enostavno za pripravo in neverjetno učinkovito.

Preberi več

Kulinarika

Recept: italijanska limonina marmelada, ki je tako dobra, da jo boste skrivali pred ostalimi

Če si želite za zajtrk nekaj več kot le toast z maslom, je tu odgovor: italijanska limonina marmelada, ki je tako čarobna, da bi jo lahko mazali na življenje.

Preberi več