recept

Domači grisini – hrustljave palčke za vsako priložnost

Grisini, dolgi in hrustljavi kruhki, izvirajo iz Italije, kjer jih postrežejo ob jedeh ali kot prigrizek ob kozarcu vina. Njihova enostavna, a okusna tekstura je osvojila srca ljudi po vsem svetu, saj so popolni za pomakanje v omake, za spremljavo juh ali solat ali pa kar tako, ko si zaželimo nekaj hrustljavega.

Preberi več

Kulinarika

Tako preprosto, a tako okusno: Pripravite francosko bageto po receptu pravih Francozov

Francoska bageta je sinonim za prefinjenost in tradicijo francoskega pekarstva. Značilna po svoji zlato hrustljavi skorjici in zračni sredici, je ta kruh eden najbolj prepoznavnih simbolov francoske kulinarike. Čeprav je okus sveže bagete nekaj, kar pogosto povezujemo s francoskimi ulicami in zajtrki v majhnih bistrojih, jo lahko presenetljivo enostavno pripravimo kar doma.

Preberi več

Kulinarika

Domača torta Marlenka: Preprost recept za popolno medeno sladico

Torta Marlenka izvira iz Armenije, kjer so njene korenine tesno povezane s tradicionalno medeno torto. Vendar pa je zaslovela predvsem po zaslugi Marlenke Hajrapetjan, ki je v Češki republiki v 90. letih to slastno sladico prilagodila sodobnim okusom. Danes velja za eno izmed najbolj priljubljenih tort v tem delu Evrope.

Preberi več

Kulinarika

Domača Nutella: Hiter recept za čokoladni namaz, ki ga boste uživali brez slabe vesti

Domači čokoladni namaz, poznan tudi kot "domača Nutella", je popolna izbira za vse ljubitelje sladkih užitkov, ki želijo bolj zdravo različico priljubljenega namaza. Vse več ljudi se izogiba industrijsko predelanim izdelkom, ki pogosto vsebujejo odvečne sladkorje, nezdrave maščobe in umetne dodatke. Ta recept pa ponuja okusno in naravno alternativo, ki združuje bogat okus čokolade in lešnikov, ne da bi pri tem ogrozili zdravje. Idealno za družine, otroke in vse, ki si želite sladko razvajanje brez slabe vesti!

Preberi več

Kulinarika

Kako narediti popolno domače arašidovo maslo: zakaj bi ga kupovali, če ga lahko naredite v 10 minutah!

Zakaj še vedno kupujete arašidovo maslo, ko pa ga lahko v 10 minutah naredite sami? Je bolj svež, bolj zdrav in točno po vašem okusu!

Preberi več

Kulinarika

Kako speči najbolj puhaste waffle? Trik je v eni sestavini!

Ko se zjutraj prebudite in sanjate o zajtrku, ki bo poleg kave še boljši, ni boljšega občutka kot ugriz v popolno puhast waffle. Kljub temu, da na prvi pogled priprava wafflov izgleda preprosta – moka, mleko, jajca in malo sladkorja – obstaja sestavina, ki igra ključno vlogo pri tem, da so waflji resnično puhasti. Kaj je torej skrivnost?

Preberi več

Kulinarika

Kako pripraviti najbolj hrustljave piščančje perutničke: skrivnostna sestavina, ki jih dvigne na naslednjo raven

Pečene perutničke so klasična izbira za druženja, zabave in lenobne vikende pred televizijo. A kako doseči, da bodo zunaj popolnoma hrustljave, znotraj pa sočne? Razkrivamo skrivnost najboljših hrustljavih perutničk, ki se jih ne boste nikoli naveličali!

Preberi več

Kulinarika

Skrivnost popolnega krompirjevega pireja: Ena sestavina, ki ga naredi izjemno dobrega

Krompirjev pire, klasika, ki krasi mize ob nedeljskih kosilih, lahko hitro postane prava zvezda obroka, če ga pripravimo pravilno. Skrivnost popolnega pireja tiči v eni sestavini, ki jo morda že uporabljate, a ne dovolj velikodušno – maslo. Ne gre le za količino, ampak tudi za tehniko priprave, ki pire dvigne na novo raven kremaste popolnosti. Kako do popolnega krompirjevega pireja?!

Preberi več

Kulinarika

Popolna koruza: Najboljši načini, kako speči ali pripraviti koruzo brez ognja

Peka koruze je ena izmed najbolj priljubljenih poletnih aktivnosti, ki nas spominja na dolge večere ob žaru ali taborni ogenj. A kaj, če nimate dostopa do ognja? Brez skrbi! Obstajajo številni drugi načini, kako lahko dosežete enako sočno in hrustljavo koruzo, ne da bi potrebovali odprti plamen. V tem članku vam bomo predstavili najboljše metode za peko koruze v sodobni kuhinji.

Preberi več

Kulinarika

Recept: Najbolj kremast veganski čokoladni mousse – preprost recept, ki vas bo navdušil

Čokoladni mousse je priljubljena sladica, ki jo obožujejo mnogi, še posebej, ko pride do nepričakovanih obiskov. Ta različica veganskega čokoladnega mousseja je še posebej posebna, saj je ne samo okusna, ampak tudi zdrava, polna zdravih maščob, vlaknin in antioksidantov. Če iščete sladico, ki jo lahko pripravite hitro in enostavno, je tale veganski čokoladni mousse z avokadom prava izbira za vas.

Preberi več