Čist dom ni nujno popolnoma bleščeč, ampak priznajmo – obstajajo kotički, ki jih odlašamo čistiti, dokler se ne spremenijo v znanstvenofantastično pokrajino. Eden takih kandidatov? Pečica. Bolj natančno: rešetke iz pečice, tisti prepoteni metalci toplote, ki na koncu nosijo vso težo naših kuharskih zmag… in nesreč.
Ko se na rešetke iz pečice zapeče sir, kapne pomaka iz lazanje in ostanki piščančje pojedine ustvarijo novo mineralno plast, je morda čas, da priznamo poraz – ali pa zavihamo rokave. Ampak brez panike – strokovnjaki (in mi!) smo tu, da vam razkrijemo preverjene metode, s katerimi bodo rešetke zasijale kot na prvi dan – brez da bi morali klicati eksorcista.
Kako pogosto naj bi sploh čistili rešetke iz pečice?
Odgovor je preprost: redkeje, kot bi bilo idealno, in pogosteje, kot si priznavamo. Če kuhate občasno in pazite, da večje razlitje obrišete sproti, bo dovolj en ali dvakrat na leto. Če pa je vaša pečica vaš drugi dom – govorimo o vsakodnevni uporabi – potem je 4 do 5-krat letno realistična mera. Ključ je v sprotnem ukrepanju. Ne pustite, da se maščoba spremeni v umetniško delo. Če pečete pico kar na rešetki (kriminalno ali pogumno, odvisno od vaših italijanskih korenin), naj bo čiščenje po peki samoumevno.
Kje čistiti – notri ali zunaj?
Najboljša izbira? Zunaj. Če imate vrt, balkon ali vsaj dobro prezračeno garažo, jih odnesite ven in uporabite vrtno cev. Minimalna škoda, maksimalna učinkovitost. A če živite v stanovanju (berite: urbani realisti), bo treba improvizirati.
V kopalnici? Zakaj pa ne. Pod rešetke položite stare brisače, napolnite kad z vročo vodo, dodajte izbrana čistila in pustite, da umazanija popusti. In pozor: če imajo vaše rešetke vgrajen drsni mehanizem, ga ne namakajte – ti mehanizmi imajo radi maziva, ne potop.
Metode, ki dejansko delujejo
Imate nekaj možnosti, od eko pristopov do industrijskih topil. A vsaka metoda ima svoje prednosti in kaprice.
1. Soda bikarbona in kis
Stara dobra klasika. Kombinacija dveh kuhinjskih zvezdnikov deluje skoraj vedno – čeprav boste morali požrtvovati nekaj nosne tolerance. Zmešajte pasto, namažite rešetke in pustite, da deluje. Nato z gobico podrgnite in sperite. Če imate odpor do kisa (in nihče vas ne obsoja), preskočite na naslednje…
2. Pralna sredstva za posodo
Presenetljivo nežna in učinkovita metoda za manj umazane rešetke. Rešetke položite v kad, dodajte vročo vodo in nekaj kapljic močnega detergenta za posodo. Pustite čez noč. Zjutraj oborožite gobico in se pripravite na malo fitnesa.
3. Sušilni robčki – ja, resno
Niso le za mehčanje brisač! Njihova kemična sestava očitno raztaplja zažgano maščobo. Zložite jih pod in nad rešetke, dodajte vročo vodo in nekaj detergenta. Po 12 urah boste presenečeni (ali vsaj manj razočarani). Metoda deluje, a ni za najbolj zapečeno umazanijo. Beri: ne rešuje pizzagate 2020.
4. Močna čistila
Če ste pripravljeni na težko artilerijo (in niste preobčutljivi na vonj kemikalij), posezite po komercialnih čistilih. POMEMBNO: uporabljajte zunaj ali vsaj v zelo dobro prezračevanem prostoru. Nosite rokavice. Ne škropite po lesenih ali kamnitih površinah. Nanesite, pustite delovati, obrišite. Vedno testirajte na majhnem delu.
Samočistilna funkcija – prijatelj ali sovražnik?
Ah, samočistilni program, tisti 1000-stopinjski vulkanski pekel v vaši pečici. Ja, deluje – a ne brez tveganj. Čeprav nekateri modeli dovoljujejo, da so rešetke notri med programom, lahko visoka temperatura poškoduje ali razbarva kovino. Pred uporabo preverite navodila za vaš model.
Če pa je vaš model temu kos, potem po ciklu samo obrišete preostanek s krpo in malo sode bikarbone. Ampak še enkrat – preverite navodila. Ni heca s termalno fuzijo v domači kuhinji.
Kako ohraniti rešetke čiste dlje časa?
Preprosto: ne pecite hrane neposredno na rešetkah. Uporabite pladenj, papir za peko, karkoli, kar bo prestreglo mastno tragedijo. Če se že zgodi nesreča (pita prekipi, sir teče), ukrepajte takoj. Kasneje boste sovražili sami sebe.
Če ste čakali znak, da očistite pečico – to je to. Ne zato, ker morate, ampak ker si to zaslužite. Rešetke, ki ne izgledajo kot industrijski odpadek, niso le estetski bonus, temveč tudi del čiste kuhinjske energije (ali vsaj manj dima med peko). Čiščenje morda ni seksi, a občutek po tem? Skoraj terapevtski.
