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食谱:南瓜意大利面

照片:envato

南瓜用途广泛。您可以用它们制作美味的汤、果泥、面疙瘩或卷饼。但如果您时间不够,我们准备了一份简单的南瓜意大利面食谱。

  • 难度: 简单的
  • 评分: ★★★★★
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组成部分

  • 200 克 意大利面
  • 1 汤匙 榛子
  • 40 克 黄油
  • 2汤匙蔬菜高汤
  • 1/2 南瓜
  • 1 瓣大蒜
  • 4 片鼠尾草叶
  • 帕尔马干酪

方向

  1. 将南瓜去皮并切成方块。将它们放在烤盘上,撒上盐,淋上橄榄油,以 180° 烘烤 30 分钟。
  2. 将榛子放入锅中,烤 10 分钟。
  3. 煮意大利面。
  4. 将黄油和鼠尾草加入锅中,静置 2 分钟。
  5. 加入意大利面、烤南瓜和少许汤底。煮1分钟并搅拌均匀。
  6. 与帕尔马干酪一起食用。

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