Breg 餐厅开业的地点其餐厅传统可以追溯到 16 世纪。它专为所有喜欢社交并同时享受美味盛宴的人而设计。菜单以传统菜肴为基础，并由顶级主厨 Jorg Zupan 添加了自己的风格。
餐厅和咖啡厅 位于美丽的步行道上 老卢布尔雅那 即在建筑物内 海岸 20，具有丰富的历史价值。在那里，富有传奇色彩的 Gostilna Vitez 餐厅于 1574 年首次提供传统斯洛文尼亚菜肴，并一度由 France Prešern 的朋友 Andrej Smole 拥有。厨师现在延续了这一传统 约格·祖潘，最年轻的获奖者 米其林星级 在斯洛文尼亚。
Jorg Zupan，照片：副主厨Zupan 将布雷格设想为一个可以轻松享用美食的地方。他和他的商业伙伴一起承担了这个项目 马特贾兹·伊万内克，他们已经在餐厅与他们成功合作 工作室。在众多美食家和名人出席的开幕式上，这位才华横溢的厨师说：“我希望布雷格变得受欢迎。一个聚会场所，公司可以在激烈的辩论中享受真正的盛宴，周日全家人聚在一起喝牛肉汤和烤牛肉，朋友们可以喝啤酒吃冷盘，情侣可以与朋友分享甜点。一杯酒，让每个人都感到受欢迎。”
Breg 餐厅开业，摄影：Sous Chef可以满足您味蕾的菜肴基于 斯洛文尼亚传统美食。祖潘笑称，自己的创作遵循“油腻可口”的原则。他使用的成分大部分来自 来自斯洛文尼亚生产商 或他们 自己在自家花园里种植.
茄子配晒干番茄和斯特拉奇诺奶酪，照片：Sous Chef您可以尽情享用夏季菜单上的开胃菜 干熟鞑靼牛肉，伴随着他 洋葱黄油味噌、 祖盘著名 布拉塔奶酪配甜菜根糖蜜 和 牛舌“剃须刀”。接下来当然是主菜了，其中有厨师的名菜 奥索布科, 基辅鲤鱼配黄油泥 和 干熟 Krško Polje 维也纳式炸肉排。您也可以使用它们 海鲜菜肴, 手工意大利面, 烩饭, 馒头 和 烤蔬菜。美味的开始之后是甜蜜的结局。对于甜点，您可以选择 提拉米苏, “烧焦”的干酪蛋糕, 到阿芙佳朵, 小米粥, 草莓配白巧克力和蛋白酥皮 和其他美味佳肴。它们也是布雷加的特产 周日午餐。届时，您可以在餐桌上享用大汤和精选的优质烤肉。
维也纳炸肉排和土豆沙拉，照片：Sous Chef在一个美丽的位置，可以欣赏到卢布尔雅那城堡和城市堤岸的景色，您还可以停下来享用小吃和一杯葡萄酒，并享受精选菜单 当地的肉类和奶酪.
菜肴的创意无疑体现在餐厅的内部装饰上。某精品局参与场地改造 三位建筑师，您可以饱览学院派雕塑家、画家贡献的艺术作品 罗曼·斯莱科维奇。图形图像由设计师设计 亲爱的布拉廷.
Breg 餐厅的营业时间为周二至周六 12:00 至 22:00，周日 12:00 至 17:00。
