在阳光明媚、炎热的日子里，适合吃沙拉或各种蔬菜等清淡的食物。这是用西葫芦、花椰菜和西兰花制作的美味清淡菜肴的简单食谱。
由于使用了多种蔬菜，蔬菜慕萨卡富含维生素，而且颜色鲜艳，甚至在您咬一口之前就能让您心情愉悦。
蔬菜慕萨卡
组成部分
- 4个小西葫芦
- 4个小辣椒
- 1 颗花椰菜
- 1 西兰花
- 180 克 奶油干酪
- 80 克 马苏里拉奶酪或您选择的硬奶酪
- 2瓣大蒜
- 3个西红柿
方向
- 将西葫芦、辣椒、花椰菜和西兰花切碎，放入锅中。加入盐和橄榄油，在 200°C 下烘烤约 20 分钟。
- 将奶油奶酪与磨碎的马苏里拉奶酪、切碎的大蒜和混合番茄混合。
- 倒在蔬菜上，然后撒上磨碎的奶酪。再烘烤 20 分钟。
