Du kender sikkert mange typer brød, men vi satser på, at du aldrig har hørt om abebrød. Halvt brød, halv pizza må være dit næste kulinariske projekt. Men det betyder ikke, at du har brug for et bjerg af ingredienser og en masse køkkenkilometer. Nej, alt du skal gøre er at følge instruktionerne i denne opskrift, og du har intet at gå glip af.
Vil du prøve noget nyt? Hvad siger du til abe brødNej, vi gør dig ikke til grin. Abebrød findes faktisk, og når du først finder ud af, hvad det er, vil du være i opskrift eller. ret forelsker sig med det samme. Du behøver kun pizzadej, mozzarella og salami.
LÆS MERE: ROpskrift: polentafritter med pancetta
Opskrift på abebrød:
Ingredienser til abebrød:
- pizzadej
- mozzarella (eller enhver anden ost)
- skinke (eller enhver anden form for salami)
- urteolie
- ost (til rivning)
- cremefraiche (valgfrit)
Trin til at tilberede abebrød:
Læg stykker af salami og ost på cirka fire centimeter store dejkvadrater og luk dem (du kan lave en kugle eller ej). Dyp dem i urteolie og læg dem i et ildfast fad. Når du har dækket bunden, drys med ost eller smør med cremefraiche. Læg et nyt lag oven på kuglerne (de vil hæve under bagningen, så overdriv det ikke). Sæt derefter fadet i en forvarmet ovn til 190 grader Celsius og bag i 15 minutter. Når brødet er bagt, lad det stå i 10 minutter for at køle lidt af, vend det derefter og server (du kan med saucer). Velbekomme!
Eller du kan lave abebrød ligesom damen i videoen:
