Sie kennen wahrscheinlich viele Brotsorten, aber wir wetten, dass Sie noch nie von Affenbrot gehört haben. Halb Brot, halb Pizza muss Ihr nächstes kulinarisches Projekt sein. Das bedeutet aber nicht, dass Sie einen Berg an Zutaten und viele Küchenkilometer benötigen. Nein, Sie müssen nur den Anweisungen dieses Rezepts folgen und schon haben Sie nichts zu verpassen.
Möchten Sie etwas Neues ausprobieren? Was sagst du dazu? Affenbrot? Nein, wir machen Sie nicht zum Narren. Monkey Bread gibt es tatsächlich, und wenn Sie erst einmal wissen, worum es geht, werden Sie eine Freude haben Rezept oder Ich habe mich sofort in das Gericht verliebt. Du brauchst nur Pizzateig, Mozzarella und Salami.
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Rezept für Affenbrot:
Zutaten für Affenbrot:
- Pizzateig
- Mozzarella (oder jeder andere Käse)
- Schinken (oder jede andere Art von Salami)
- Kräuteröl
- Käse (zum Reiben)
- Sauerrahm (optional)
Schritte zur Herstellung von Affenbrot:
Legen Sie Salami- und Käsestücke auf etwa vier Zentimeter große Teigquadrate und schließen Sie sie (Sie können eine Kugel formen oder auch nicht). Tauchen Sie sie in Kräuteröl und legen Sie sie auf ein Backblech. Nachdem Sie den Boden bedeckt haben, bestreuen Sie ihn mit Käse oder bestreichen Sie ihn mit Sauerrahm. Legen Sie eine weitere Reihe auf die Kugeln (sie wachsen beim Backen, also übertreiben Sie es nicht). Anschließend die Form in den auf 190 Grad Celsius vorgeheizten Ofen stellen und 15 Minuten backen. Wenn das Brot gebacken ist, lassen Sie es 10 Minuten lang etwas abkühlen, drehen Sie es dann um und servieren Sie es (Sie können es auch mit den Soßen servieren). Viel Spaß beim Laufen!
Oder Sie beginnen mit der Herstellung von Affenbrot wie die Dame aus dem Video:
