Laut dem Magazin The World's 50 Best Restaurants ist Ana Roš die beste Köchin der Welt im Jahr 2017. „Ein zufälliger Koch, der die slowenische Küche auf die Weltkarte gebracht hat“, schrieben sie unter anderem über den Manager des Restaurants Hiša Franko. der sie in die Stratosphäre-Netflix-Serie Chef's Table brachte.
Ana Ros je prejemnica ene od najprestižnejših nagrad v kulinaričnem svetu. Postala je uradno najboljša kuharska mojstrica na svetu 2017. Naziv ji je podelila revija The World’s 50 Best Restaurants, ki pravi, da je Roševa Slovenijo postavila na gastronomski zemljevid. Nedavno je posnela epizodo Netflixove serije Tisch des Chefs, ki je obnorela svet. Nagrado ji bodo podelili 5. aprila 2017 v avstralskem Melbournu.
WEITERLESEN: Welche Lebensmittel sollten nicht in der Mikrowelle erhitzt werden?
Na tem mestu je nasledila kuharsko mojstrico iz San Francisca, naziv pa jo je zacementiral na seznamu največjih kuharskih mojstrov sveta. Pri The World’s 50 Best Restaurants so pohvalili njeno pozornost za detajle, natančnost in domišljijo. Naziv mednarodno priznana revija podeli v sklopu razglasitve najboljših restavracij na svetu (The World’s 50 Best Restaurants), kar se bo, kot rečeno, zgodilo aprila.
Najboljše kuharske mojstrice zadnji let:
- 2012: Elena Arzak (Arzak, San Sebastian, Španija)
- 2013: Nadia Santini (Dal Pescatore, Canneto sull’Oglio, Italija)
- 2014: Helena Rizzo (Mani, Sao Paulo, Brazilija)
- 2015: Hélène Darroze (Hélene Darroze, Pariz/London, Francija/Anglija)
- 2016: Dominique Crenn (Atelier Crenn, San Francisco, ZDA)
- 2017: Ana Roš (Hiša Franko, Staro Selo, Slovenija)
Mehr Informationen:
theworlds50best.com
