Vor einem Jahr beschloss der ehemalige Ingenieur und Videospieldesigner Nicolas Knepper, seine alte Karriere zu beenden und in den Gewässern der Fotografie zu schwimmen, wo es ihn besonders faszinierte, berühmte Film- und Fernsehszenen nachzubilden, zu denen auch Desserts gehören. So entstand Hollyfoods Serie lustiger, aber nachdenklicher Fotos.
Durch die Fotografie verbindet Hollyfood auf einzigartige Weise Gastronomie und Szenen aus beliebten Lieblingsfilmen und Fernsehserien des Autors. Die Szenen sind in allen Details gut durchdacht, so dass das Endergebnis absolut fantastisch aussieht. Wie er betont KnepperPhotoshop nutzt er in seiner Fotografie nur minimal, bei seiner Arbeit hilft ihm auch seine Frau, die eigens für die Fotografie Desserts backt, die so Teil der Szenen werden. Um das Ganze abzurunden, spielt Knepper am Ende auch mit den Titeln seiner Fotos.