Los humanos somos bastante madrastras cuando se trata de comida, al menos a juzgar por la cantidad de comida que desperdiciamos. ¡Cada esloveno tira hasta 82 kilogramos cada año! El número es impactante, pero la situación se puede mejorar con pequeñas acciones. Bajo esta luz nació el proyecto "Volk sit, chivo entero", y bajo esta luz también nació Foodee, un sistema inteligente de organización de alimentos que consta de una aplicación móvil, un lector inteligente (escáner) y una báscula inteligente, que evita la generación de residuos o Desechos alimentarios.
Sistema Foodee está najbolj učinkovit način, kako lahko zmanjšate ostanke hrane predvsem pa količino zavržene hrane, ki predstavlja pereč problem na globalni ravni, kjer gospodinjstva zavržejo kar 25 odstotkov hrane, ki jo kupijo. Dobra hrana običajno roma v smeti samo zato, ker jo bodisi skuhamo preveč, bodisi ker jo ne pojemo dovolj zgodaj in se med tem pokvari. Samo v Veliki Britaniji tako vsak dan namesto v naših želodcih v ”želodcu” smetnjaka konča kar 24 milijonov kosov kruha! Poleg kruha ljudje največkrat zavržemo sadje, zelenjavo in mleko. In medtem ko projekt ”Volk sit, koza cela’‘ skrbi predvsem za ozaveščanje, gre Foodee ”na barikade”.
Foodee v navezi skener-aplikacija-tehnica omogoča, da kar največ ”iztisnemo” iz hrane, ki jo imamo doma. S skenerjem evidentiramo nakupljene izdelke, sistem pa nas preko aplikacije obvesti, ko se bliža skrajni rok uporabe živila. Istočasno na podlagi našega inventarja predlaga recepte in seznam izdelkov, ki jih moramo dokupiti, vodi pa nas tudi skozi proces priprave hrane, vključno z idealnimi porcijami sestavin, da nam na koncu hrana ne ostaja.
LEE MAS: Bolsos de mujer y cadenas con forma de comida
Vsi iz glave vemo, da sadje in zelenjava običajno zdržita le nekaj dni, a danes, ko imamo čez dan v glavi toliko različnih stvari, je to ena zadnjih stvar na katero se spomnimo. In zdaj se nam tudi ne bo treba. Le poskenirati moramo nakupljena živila, od tu naprej pa stvari v svoje vajeti prevzame Foodee. Ker če se premika pri odnosu do hrano ne da doseči na lep način (z ozaveščanjem), naj se ga vsaj s tehnologijo.
Más información:
sehunoh.com
