"El día se sabe por la mañana", dicen. La parte más importante y hermosa del día es cuando, después de un desayuno abundante y saludable, comenzamos el día con nuestro café favorito. La mayoría prepara su café en casa, mientras que otros viven su ritual matutino en el agradable ambiente de su cafetería favorita. Si el espacio aún es inspirador, es una excelente combinación para comenzar bien el día.
Sin duda, podemos decir que son para buen café dos cosas clave. Que sea bueno y que lo bebamos en un lugar agradable. Caminamos por el centro liubliana y descubrí algo esquinas, donde al entrar, no solo nos sorprendió lo hogareño del ambiente, sino también el embriagador olor a café.
1. CAFÉTINO
plaza vieja 5
Facebook: Cafetino
Cafetino es un lindo y pequeño café en la parte antigua de la ciudad. Al entrar, nos tienta el olor a café recién molido y la vista de veintiséis tipos diferentes de café de todo el mundo. También puede tomar un café al estilo italiano, de pie junto a la ventana grande, que ofrece una linda vista de la calle empedrada. Aquí se bebe el mejor café de la ciudad.
2. Café y restaurante LE PETIT
Plaza de la Revolución Francesa 4
Facebook: Le Petit
En el borde de la plaza de la Revolución Francesa, cerca de Križanke, Le Petit Café se abre a la plaza. También puede disfrutar del ambiente hogareño de la cafetería al estilo de la campiña francesa, canciones francesas y un buen café en un desayuno tardío o una reunión nocturna con amigos.
3. Confitería LOLITA
Cankarjevo nabrežje 1
Facebook: Lolita
Confitería Lolita está ubicada en el edificio de la mansión de Filip, que se construyó después del terremoto de 1895, y continúa la tradición del café de Mayer en ese momento. El ambiente moderno, equipado con muebles de diseño, te transporta al mundo del delicioso café y los dulces.
4. REPETE jazz y refrescos
Gornji trg 23
Facebook: Repetir jazz y refrescos
Cuando necesitamos urgentemente un descanso del bullicio de la ciudad y un buen café, nos encontramos en Gornji trg, donde la ruta nos lleva al Castillo de Ljubljana. Además de buenos refrescos, delicias veganas y otras bebidas, el ambiente abierto y minimalista también ofrece un lugar tranquilo para sentarse fuera del bar. Si está apurado haciendo mandados y no tiene tiempo para detenerse, recibirá un saludo cuando se encuentre con el propietario.
5. ESTACIÓN CENTRAL
Calle Trubarjeva 23
Facebook: Estación central de Liubliana
Una notable innovación que ofrece más de lo que imaginas. Es un nuevo espacio urbano destinado a jóvenes y menos jóvenes, artistas, investigadores o transeúntes. El día comienza en la estación con un buen desayuno buffet y café, y continúa con su propia elección de diferentes tipos de menús. Es un gran lugar para pasar el rato con buena música y discutir nuevas ideas juntos.
6. Café ZVEZDA
Wolfova 14
Facebook: Estrella
Zvezda es un café que ha reinado durante trece años en el centro de la ciudad, en la esquina de Wolfova Street y Zvezda Park. La barra, amueblada al estilo clásico de una cafetería, nos ofrece una tertulia relajada con un buen café y muchos dulces tradicionales e innovadores. Tienen la mejor tarta de ciruelas de Ljubljana.
7. BASILIKA Café&Bistro
Prešenova cesta 15
Facebook: Familia Basílica
En las afueras del centro de la ciudad, en Prešernova cesta, nuestra mirada se detiene en el bistró Bazilika. Una historia familiar basada en la sencillez y la diferencia. El amor por la cocina y los ingredientes naturales son esas excelencias sin las que no podemos imaginar una comida saludable. Disfruta de un café en un cómodo sillón y olvídate del mundo que te rodea con un libro o un periódico en la mano.
8. TOZD
Terraplén de Gallus 27
Facebook: TOZD
TOZD no es solo una barra ordinaria, también es una fábrica refinada para el diseño. La abreviatura significa que TOZD, que se encuentra en el terraplén de Ljubljanica, también se dedica a amueblar locales. Los objetos expuestos en el bar conforman el aspecto general del ambiente, también puedes comprar productos si lo deseas y amueblar tu hogar con un detalle interesante. El café aquí es de comercio justo, lo que significa que no proviene de grandes plantaciones y protege a los productores de la explotación.
9. CHOKL
Krekov trg 8
Facebook: Chocolate
En las inmediaciones del mercado de Ljubljana, en Krekov trg, puede encontrar una encantadora cafetería que evoca un ritual especial de tomar café. Es un lugar donde se entrega sinceramente el café y también se brinda a los comensales del bar conocimientos sobre el origen, la preparación y el consumo. Čokl es un remanso de paz para placeres especiales que no deben pasar desapercibidos. Su lema es “¡El lugar es pequeño, pero el café es grande!” (¡El lugar es pequeño, pero el café es grande!), y también sirven café de feria.
