C'est l'heure du jus de raisin ! Non seulement les raisins ont bon goût, mais ils ont aussi de nombreux effets positifs sur notre santé. Vous en avez beaucoup chez vous, mais vous ne pouvez pas tout manger ? Transformez-le en délicieux jus de raisin. Cela vous prendra deux minutes !
Vous cherchez une recette simple ? jus de forêt maison? Alors vous êtes à la bonne adresse, car nous vous présentons ci-dessous deux méthodes de préparation si simples que vous pouvez les faire à table.
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Une méthode de fabrication du jus de raisin consiste à presse-agrumes, et d'autres cuisinent, et c'est à vous de décider lequel choisir. Dans les deux cas, vous ne pouvez pas vous tromper !
Recette de jus de raisin maison sans sucre :
Ingrédients pour jus de raisin maison sans sucre (pour env. 8 dcl de jus) :
- 400 g de raisins noirs
- eau
Le procédé de fabrication de jus de raisin maison sans sucre :
Retirez les raisins des rafles et placez-les dans une grande marmite, dans laquelle verser suffisamment d'eau pour couvrir les raisins. Lorsque l'eau bout, cuire encore 15 minutes. Filtrez le jus dans un autre récipient, écrasez bien les raisins pour libérer tout le liquide, puis faites bouillir à nouveau le jus et mettez-le au four pendant une heure, puis laissez-le refroidir à température ambiante. Le jus peut être dilué avec de l'eau à volonté. Si les bouteilles sont préalablement désinfectées (il est préférable de le faire en les plaçant dans un four chauffé à 80 degrés Celsius pendant 15 minutes) et de conserver le jus dans un endroit sombre, il peut durer jusqu'à deux ans.
La préparation du jus de raisin est encore plus simple avec un presse-agrumes. Dans ce cas, nous retirons simplement les raisins de la tige, secouons les baies dans un presse-agrumes, qui fait tout pour nous. Et le jus est prêt. Si nécessaire, diluer avec de l'eau.
