Le marché culinaire Odprta kuhna entrera bientôt dans sa troisième saison également à Primorska. Il revient à Koper le 13 mai 2017, et avant cela, il s'arrêtera à Bevkovo trg à Nova Gorica, où il a été un véritable succès pendant la saison de baptême, et ce ne sera certainement pas différent cette année, lorsque Nova Gorica fêtera son 70e anniversaire.
Cuisine ouverte dans Aneth revient en mai Nova Gorica et accueillera les amateurs de gourmandises fin avril. Déjà la troisième saison de soins gourmands en bord de mer va commencer 13 mai 2017. Il devait initialement avoir lieu le 15 avril, mais l'organisateur a été contraint de reporter l'événement d'un mois en raison d'une mauvaise prévision. Ce sera la nouvelle saison d'Open Kitchen à Primorska ouvert par Nova Gorica, à savoir 26 avril 2017. Il sera de nouveau hébergé à Koper cette fois Place du carpaccio, et à Nova Gorica Place Bevkov.
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Ils seront dans les deux villes plats variés, frais et originaux de toute la Slovénie disponible une fois par mois à l'exception des mois de juillet et août, lorsque Open Kitchen part en vacances d'été. Ce sera amusant à Koper de 11h à 21h (Mai 13, 17 juin, 2 septembre et 14 octobre), et à Nova Gorica ça sentira et grésillera de 10h à 21h (26 avril 2017, 31 mai, 21 juin et 6 septembre).
"La cuisine ouverte continue dans quatre villes slovènes et nos rencontres sont quelque chose de spécial dans chaque ville, qu'il s'agisse de l'épice immatérielle apportée par l'odeur de la mer à Koper ou de l'enthousiasme avec lequel les habitants des deux côtés de la frontière ont accueilli le projet à Nova Gorica l'année dernière. Mais une chose reste toujours la même, quel que soit l'endroit. C'est notre insistance sur la qualité supérieure. Diversité, originalité, fraîcheur et qualité dans les plats de toute la Slovénie et des cuisines du monde, complétés par une véritable une large gamme de vins, cocktails, bières et autres boissons c'est ce qui nous distingue des projets similaires chez nous et à l'étranger », a résumé le chef de projet sur l'essence de la cuisine ouverte Alma Kochavy. "La cuisine ouverte est un projet exceptionnel qui donne à la cuisine et aux chefs slovènes la possibilité de s'exprimer de manière créative dans l'atmosphère plus détendue du soi-disant l'alimentation de rue marchés, un concept populaire surtout dans la partie asiatique du monde. Amusant, éducatif et, surtout, si différent de l'agitation quotidienne de la ville", a-t-elle déclaré officiellement à propos d'Open Kitchen. le meilleur cuisinier du monde Ana Ros de la maison de Franko.
Galerie - Cuisine ouverte 2017 : Koper et Nova Gorica
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