Doček Nove godine obično završi jakom glavoboljom i općim slabljenjem. Svečani punč, slatki kokteli i mnoštvo "takratki", u kojima smo uživali večer prije, ujutro se pretvaraju u pravi horor. Kako bi početak 2015. godine bio što ugodniji, za sve koji su preduboko gledali u čašu za Novu godinu pripremili smo popis jela i pića koja će sigurno otjerati neugodni alkoholni mamurluk.
U zgužvano novogodišnje jutro zaboravimo izreku "klin se klinom izbija" i mit da je najuspješniji lijek protiv alkoholnog mamurluka masna hrana. Birajmo s vrha 10 zdravih jela i pića, koji našem tijelu vraćaju sve potrebne vitamine i minerale koje smo izgubili bezumnim opijanjem.
1. Voda
Eliksir života trebao bi biti naš broj jedan u mljackavo jutro. Kao diuretik, alkohol ubrzano izbacuje vodu iz tijela i tako uzrokuje jaku glavobolju koja se može ublažiti samo vodom.
2. Izotoničan
Sportska pića tješe naša zgnječena tijela tekućinom i potrebnim elektrolitima. Izbjegavajmo slatkiše.
3. Kokosova voda
Kokosova voda je prirodni izotonik. Sadrži prirodne elektrolite, uglavnom kalij, kalcij i natrij, kao i mnoge druge tvari s antioksidativnim djelovanjem.
4. Voćni sok
Prirodni voćni sok s puno dodane (kokosove) vode ispire toksine iz našeg tijela i daje tijelu hidrataciju.
5. Čaj od đumbira
Čaj od đumbira na prirodan način ublažava mučninu i opskrbljuje tijelo potrebnom tekućinom.
6. Banane + kivi + špinat
Banane sadrže puno kalija, koji se smatra jednim od najvažnijih elektrolita koje alkohol izbacuje iz našeg tijela. Kivi sadrži puno vitamina C koji je potreban našem tijelu nakon dobro prospavane noći. Špinat sadrži desetke različitih vrsta flavonoida, a bogat je i karotenoidima koji djeluju protuupalno i antioksidativno. Pomiješajte ga s bananama i kivijem u zdravi "detoksikacijski" smoothie koji će otjerati alkoholni mamurluk.
7. Jaja
Jaja su biološki cjelovita namirnica velike nutritivne vrijednosti. One su savršeni proizvod prirode jer sadrže sve hranjive tvari koje naša jetra treba "dan poslije".
8. Domaća juha
Domaća juha s rezancima otklanja mamurluk "u tren oka". Voda, sol, piletina, domaći rezanci i povrće cjelovit su obrok s visokim udjelom aminokiseline cisteina koja je neophodna za regeneraciju naše jetre.
9. Zobene pahuljice
Zobene pahuljice sadrže folnu kiselinu, kalij i omega-3 masne kiseline koje su vrlo važne u očuvanju našeg zdravlja. Dodajmo im voće i jogurt i uživajmo u “doručku šampiona”.
10. Rajčica
Rajčice sadrže antioksidans likopen koji ima iznimnu ljekovitu moć – sprječava upale i uspješno se bori protiv raka. U užurbano jutro pripremamo juhu od rajčice, tjesteninu s umakom od rajčice i sokom od rajčice (bez votke).
