Giuri sui pancake alla Nutella? Allora dovete provare anche i pancake ripieni di Nutella! Preparateli utilizzando la Nutella durante la cottura delle frittelle anziché dopo. Scopri come qui sotto. È abbastanza semplice! Non potrai smettere di mangiare questi pancake!
Hmmm, pancake e Nutella! Può essere ancora più gustoso di Pancake con Nutella? Anche noi lo pensavamo non fino a poco tempo fa, ma poi lo abbiamo scoperto pancake ripieni di Nutella e conoscere una nuova dimensione del piacere gastronomico. Smettete di spalmare la Nutella sui pancake già cotti, ma usatela già durante la cottura stessa! Questi pancake si sciolgono semplicemente in bocca.
![Leccarsi le dita!](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2016/11/pancakes2222-660x497.jpg)
Tutti coloro che vogliono fare qualcosa di più con i pancake dovrebbero farlo deve provare questa ricetta. Lo sono sicuramente i pancake più deliziosi, che tu abbia mai mangiato. Tutto quello che devi fare diversamente dalla classica cottura dei pancake è sì impastare l'impasto un po 'più spesso come di solito. Quando lo versi nella padella (non spargere la pastella su tutta la padella), aggiungere la Nutella allo spesso strato di pasta e ricoprirlo con l'impasto. Quando il pancake sarà sufficientemente cotto, giratelo e il pancake con ripieno di Nutella sarà pronto.
![Procedi a cuocere i pancake in modo leggermente diverso.](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2016/11/the-one-way-you-should-be-making-pancakes-2-10768-1432343076-7_dblbig.jpg)
Per una semplice dimostrazione, vedere sotto videoricetta, e ne includiamo anche uno classico ricetta per la pastella per pancake. Per renderlo più denso, aggiungi un po' più di farina del solito.
Ricetta: pancake ripieni di Nutella
Ingredienti (8 pancake):
- 100 g di farina
- 2 uova
- 300 ml di latte
- 1 cucchiaio di olio
- pizzico di sale
Preparazione:
Setacciare la farina in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale, mescolare e formare una fontana al centro. Sbattete le uova e aggiungete 50 ml di latte e un cucchiaio di olio. Iniziate a mescolare gli ingredienti nella fontana con un mixer e mentre mescolate, distribuite gradualmente la farina attorno alla fontana. Mescolare fino ad incorporare tutta la farina o fino ad ottenere un composto denso e liscio, senza grumi (se necessario aggiungete nel mezzo un po' di latte). Mentre mescoli, versa lentamente nella ciotola il resto del latte. Quando l’impasto risulterà liscio e liquido, smettere di mescolare. L'impasto dovrà risultare liquido, ma non acquoso. In questo caso aggiungete ancora un po' di farina. Lasciare riposare l'impasto per 15-30 minuti prima di infornare, in modo che i granuli di amido presenti nel liquido si gonfino, e mescolare nuovamente bene prima di infornare.