Le ciambelline di Carnevale con la Nutella sono un'ottima alternativa alle ciambelle di Carnevale come le conosciamo, quelle con marmellata di albicocche che ci coccolano le nostre nonne. La Quaresima semplicemente non può passare senza questo soffice dessert. La ricetta delle ciambelline di carnevale con la Nutella è semplice come può esserlo la ricetta della ciambella, quindi ve ne innamorerete subito.
Ciambelline di Carnevale alla Nutella? Ste jih že kdaj jedli? Kot da pustni krofi niso že dovolj slastni, vam zdaj ponujamo najboljšo različico pustnih krofov, kar pustni krofi z Nutello vsekakor so. Pozabite marmelado, čokolado in vaniljo, recept za pustne krofe, ki vključuje polnilo z Nutello je vaša nova najljubša izbira. Maškare, ki bodo potrkali na vaša vrata in spraševale, če ‘Imate kaj za pusta hrusta?’, se bodo teh krofov še posebej razveselile, prav tako vsa odrasla usta.
PER SAPERNE DI PIÙ: Ricetta: La migliore ciambella di Carnevale
Priprava krofov z Nutello ni zapletena, poleg upoštevanja recepta pa je pomembno tudi, da jih pripravljate v topli kuhinji brez prepiha in da delate s toplimi sestavinami.
Recept za pustne krofe z Nutello:
Sestavine za pustne krofe z Nutello:
- 1 dl di latte
- 600 g di farina di grano tenero bianco
- 2 cucchiai di zucchero bianco
- 2 cucchiai di burro
- 1 uovo
- 3 cucchiai di lievito
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- olio di semi di girasole
- zucchero a velo
- Nutella
Postopek priprave pustnih krofov z Nutello:
V posodi zmešamo zmehčano maslo, sladkor in mlačno mleko, mešanici pa dodamo 300 gramov moke. Preostalo damo v drugo posodo in ji primešamo kvas. Nato oboje zmešamo skušaj ter dodamo še vaniljev ekstrakt in jajce. Prilijemo 1 deciliter mlačne vode in dobro pregnetemo, da dobimo gladko testo. Preden ga pustimo na toplem vzhajati dve uri, ga premažemo še s kapljico olja. Po pretečenem času ga pregnetemo in pustimo vzhajati še eno uro. Po 60 minutah ga razvaljamo na en centimeter in iz testa izrežemo deset krogov, ki jih pustimo vzhajati eno uro. Potem olje segrejemo na 180 stopinj Celzija in v njem (v fritezi) ocvremo krofe. Na vsaki strani jih pečemo nekje 2 minuti. Ko se ohladijo, s pomočjo brizgalke vanje vbrizgamo še Nutello. Sledi le še posip s sladkorjem v prahu in krofi so pripravljeni. Pa dober tek!
