Una folle settimana culinaria, 69 ristoranti in tutta la Slovenia, 14 euro, tre portate, eccessi gourmet... - questi sono solo alcuni scorci della Restaurant Week di domani.
Settimana del ristorante è un evento (settimanale, comunque) che promuove superba cucina slovena e quello proprio sul campo. Quest'anno il numero di ristoratori partecipanti è ancora maggiore rispetto allo scorso anno ea marzo abbiamo una scelta 69 migliori ristoranti in tutta la Slovenia, che offrono le loro eccedenze culinarie con tre portate a prezzo quattordici euro.
Quest'anno, la Restaurant Week si svolgerà proprio così due volte – la prima volta da domani fino a domenica prossima e la seconda volta in autunno. "L'essenza della Restaurant Week è eccellenza, quindi il criterio di selezione di base è la qualità, il che significa: abbiamo invitato ristoranti in cui abbiamo valutato Domenica, e tra quelli valutati, solo quelli i cui chef pensiamo prepareranno superbi menu speciali; quelli che verrebbero valutati con una valutazione di almeno quattro soli", ha scritto il selezionatore di Restaurant Week e critico culinario Nedel Uros Mencinger, che ha sottolineato lo straordinario interesse degli ospiti, suggerisce pertanto di effettuare le prenotazioni quanto prima. Tutti i menu sono pubblicati sul sito web Settimana del ristorante.
