I chicchi neri vengono inviati in un solo paese, il produttore di caffè, la Colombia, e da lì porta agli amanti sloveni della bevanda una gamma di aromi e sapori che riflettono la diversità geografica del paese e dei suoi abitanti. L'oro nero colombiano può ora essere degustato e acquistato da Gornji trg a Lubiana, dove ci aspetta un caffè di prima classe.
Gornji trg 17
Lubiana
Colombia non è solo il paese di origine, ma il punto di partenza per un viaggio dove scopriamo la vita di oltre 500mila famiglie che, ad un'altitudine compresa tra i 500 e i 2000 metri sul livello del mare, sono impegnate nella micro produzione di caffè. Tazza specialità il caffè è il risultato del lavoro dedicato di un folto gruppo di persone che rimangono anonime nella commercializzazione di massa del caffè. Il grano nero inizia quindi la sua ricerca della tazza perfetta nelle piantagioni dove coltivatori come Noël Bedoya, Juan Porras e le loro famiglie, da diversi decenni sono impegnati nella coltivazione, nella selezione e nel perfezionamento dei processi agricoli al fine di estraggono dal grano il meglio che la loro terra ha da offrire.
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Lavoro e logistica di un'azienda familiare Compagnie Jesús Martín e Caravela garantiscono la massima qualità del chicco verde, ancor prima che parta per l'Europa. In Slovenia, si occupa della continuazione del processo al più alto livello Stow Roastery, che con il metodo della tostatura sottolinea il profilo della singola provenienza e ne assicura caffè sempre fresco e tostato localmente.
Puoi prendere il caffè Grano nero ora acquista e assaggia anche tu su Gornji trg dietro la porta rossa, dove sono felici di accoglierti e, ovviamente, anche tu consigliare.
Galleria - Black Grain: l'oro nero della Colombia nella tua tazza
Maggiori informazioni:
blackgrain.com
